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澳大利亚一家位于墨尔本的果汁果酱加工公司Preshafruit称其为全球首个在果汁果酱加工中采用高压灭菌的公司。该公司采用冷压法代替巴氏杀菌法对采用高压加工的果汁及奶制品灭菌。
澳大利亚采用高压灭菌加工果汁
【摘 要】
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澳大利亚一家位于墨尔本的果汁果酱加工公司Preshafruit称其为全球首个在果汁果酱加工中采用高压灭菌的公司。该公司采用冷压法代替巴氏杀菌法对采用高压加工的果汁及奶制品
【出 处】
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中国果业信息
【发表日期】
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2011年2期
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