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利用SPSS for Windows 16．0软件中与质量管理有关的功能模块：描述性统计、统计过程控制图、实验设计、方差分析和回归分析、抽样检验，对啤酒麦汁的苦味质进行质量分析，以演示在生产实践中如何应用SPSS软件进行质量管理和分析。
SPSS的统计质量管理功能在啤酒生产中的应用
【摘 要】
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利用SPSS for Windows 16．0软件中与质量管理有关的功能模块：描述性统计、统计过程控制图、实验设计、方差分析和回归分析、抽样检验，对啤酒麦汁的苦味质进行质量分析，以演示在生
【机 构】
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中国江苏三得利食品有限公司
【出 处】
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酿酒科技
【发表日期】
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2010年9期
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