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总爱喝茶,却不甚懂茶。随母去郑州培训,略听一二,略有感悟。
茶是随意的,不受任何牵绊,只需一杯水、一壶茶、一张垫,即可开始品茗。茶是简约的,不必奢靡,真正的品茶不在价高,而在心正。泡茶的水其实没有太多讲究,自来水亦可。又如妙玉用梅花上的雪融水泡茶,黛玉却说是旧年雨水。这是茶告诉我们的中庸之道。
茶是温润的,极圆滑,这不是人情世故,而是一种美的呈现。泡茶时,手腕要圆润,温杯时亦须转手腕,四周兼顾;冲泡后,茶色不浓烈,不黯淡,不张扬,而是刚刚好,通透润滑,不尖锐。喝茶即复始,勿忘初心;喝茶,就是让自己慢下来,去探寻古人的静谧与淡然。做人何不该如此?
茶与水
茶与水总是微妙至极。
茶撷自山上的一抹绿,水汲自山下的一流清;茶在山上静静守望,水于山下淙淙流淌。这画卷自高而低、由静至动,蕴含着古代文人的深刻智慧,不炒不煮,而是泡;不用酒不用油,而用水。古人的每一次茶会,都是一幅无可挑剔的山水画。
茶与水都极为包容。茶不挑水,任何的水都能把茶的香气渗透其中;水不挑茶,再劣等的茶也会在水中绽放;上善若水,水可转化为任意形状,滋润万物。它们的包容是可贵与难得的,多一分包容心便可有此般馨香。二者不可或缺。无茶的水平淡无味,无水的茶干涸难咽,正因为二者的巧妙结合,才有了自古至今永不倾颓的美好饮品。
茶与酒
茶和酒,看似无缘,一个温润,一个猛烈,但将二者融合时,却别有一番滋味。
在最后的告别茶会中,一位助教表演了茶与酒的碰撞,酒是四十多度,茶是浓郁红茶,喝到嘴里,却在猛烈后淡了下来,咽喉有几分热。这是人生的缩影,人生何处无酒般猛烈?何处又无茶的平淡?只是,时间在酝酿,过后即使有几分焦灼,却也抵抗不了时间的洗涤,转而变淡。
茶道与中国文化
茶和中国积淀的儒家文化相通,那种天人合一的美或许只有在茶中才能得到最完美的体现;茶是中国文化极为璀璨的缩影,就像茶之包容一般,一杯茶,就是一汪中国文化。
茶是有哲学的。它从被种下的那一瞬间,就注定了哲学的生命旅程。发芽,采摘,煉制,浸泡,再化作春泥,它具有那种古朴的哲学风韵,又融入了中华五千年的文化,简直是哲学中最美的符号。而茶道与文化的交织,则是茶中最亮丽的一笔。
曾有一个午后,几人品茗、练字、读书,消遣时光。茗、墨、书,三种淡淡清香,是文化的凝聚力,是对慢生活的哲思。在茶的蒸汽与阳光氤氲的环绕下,品一壶香茗,翻一卷雅书,挥毫泼墨,倾听内心,看茶叶在沸水中沉沉浮浮,飘出缕缕茶香。何不爱,静静时光,书茶溢香有痕?
母亲爱打太极,因而学茶时便有几分轻松。这分明是文化的融会贯通!她与同学在河边,比画一招一式,边打边谈茶,夜空澄澈宁静。衬着旁边的如意河,太极的一招一式都在挥舞着中国文化。远处有山多好,这般富有诗意的画面千古难遇,浅浅一窥,便是中国之美。
茶即人生,茶即中国。
(作者系河南省南阳市第一中学校学生)
茶是随意的,不受任何牵绊,只需一杯水、一壶茶、一张垫,即可开始品茗。茶是简约的,不必奢靡,真正的品茶不在价高,而在心正。泡茶的水其实没有太多讲究,自来水亦可。又如妙玉用梅花上的雪融水泡茶,黛玉却说是旧年雨水。这是茶告诉我们的中庸之道。
茶是温润的,极圆滑,这不是人情世故,而是一种美的呈现。泡茶时,手腕要圆润,温杯时亦须转手腕,四周兼顾;冲泡后,茶色不浓烈,不黯淡,不张扬,而是刚刚好,通透润滑,不尖锐。喝茶即复始,勿忘初心;喝茶,就是让自己慢下来,去探寻古人的静谧与淡然。做人何不该如此?
茶与水
茶与水总是微妙至极。
茶撷自山上的一抹绿,水汲自山下的一流清;茶在山上静静守望,水于山下淙淙流淌。这画卷自高而低、由静至动,蕴含着古代文人的深刻智慧,不炒不煮,而是泡;不用酒不用油,而用水。古人的每一次茶会,都是一幅无可挑剔的山水画。
茶与水都极为包容。茶不挑水,任何的水都能把茶的香气渗透其中;水不挑茶,再劣等的茶也会在水中绽放;上善若水,水可转化为任意形状,滋润万物。它们的包容是可贵与难得的,多一分包容心便可有此般馨香。二者不可或缺。无茶的水平淡无味,无水的茶干涸难咽,正因为二者的巧妙结合,才有了自古至今永不倾颓的美好饮品。
茶与酒
茶和酒,看似无缘,一个温润,一个猛烈,但将二者融合时,却别有一番滋味。
在最后的告别茶会中,一位助教表演了茶与酒的碰撞,酒是四十多度,茶是浓郁红茶,喝到嘴里,却在猛烈后淡了下来,咽喉有几分热。这是人生的缩影,人生何处无酒般猛烈?何处又无茶的平淡?只是,时间在酝酿,过后即使有几分焦灼,却也抵抗不了时间的洗涤,转而变淡。
茶道与中国文化
茶和中国积淀的儒家文化相通,那种天人合一的美或许只有在茶中才能得到最完美的体现;茶是中国文化极为璀璨的缩影,就像茶之包容一般,一杯茶,就是一汪中国文化。
茶是有哲学的。它从被种下的那一瞬间,就注定了哲学的生命旅程。发芽,采摘,煉制,浸泡,再化作春泥,它具有那种古朴的哲学风韵,又融入了中华五千年的文化,简直是哲学中最美的符号。而茶道与文化的交织,则是茶中最亮丽的一笔。
曾有一个午后,几人品茗、练字、读书,消遣时光。茗、墨、书,三种淡淡清香,是文化的凝聚力,是对慢生活的哲思。在茶的蒸汽与阳光氤氲的环绕下,品一壶香茗,翻一卷雅书,挥毫泼墨,倾听内心,看茶叶在沸水中沉沉浮浮,飘出缕缕茶香。何不爱,静静时光,书茶溢香有痕?
母亲爱打太极,因而学茶时便有几分轻松。这分明是文化的融会贯通!她与同学在河边,比画一招一式,边打边谈茶,夜空澄澈宁静。衬着旁边的如意河,太极的一招一式都在挥舞着中国文化。远处有山多好,这般富有诗意的画面千古难遇,浅浅一窥,便是中国之美。
茶即人生,茶即中国。
(作者系河南省南阳市第一中学校学生)