多吃也能减肥(等9则)

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  黄连可降胆固醇
  
  美国纽约的科学家最近宣布,他们在动物试验和人群试验中发现,来自传统中药的黄连素可以降低升高的胆固醇。这则发表在《自然医学》(Nature Medicine)杂志的研究报告指出:传统中药黄连素可以降低低密度脂蛋白(被称为坏胆固醇),其作用方式与已经广泛应用的他汀类药物不同。
  研究人员在对700多种中药筛选中,发现黄连素具有最明显的降胆固醇作用。初步研究发现,黄连素可以增加细胞胆固醇受体的形成,从而促进胆固醇进入细胞进行代谢,降低血液胆固醇。研究发现,在一组没有接受其他任何治疗的病人中,服用黄连素后总胆固醇降低了29%,低密度脂蛋白降低了25%。
  (编者:黄连素本是一种杀菌消炎药,主要用于感染性疾病如痢疾、肠炎等。除此之外,它还可用于糖尿病、高血压、心律失常的辅助治疗。1995年我国就有用黄连素治疗血脂异常症45例的报告,有效率达90%。)
  
  咳嗽者:不妨吃点巧克力
  
  长期咳嗽会极大影响生活质量。白天咳嗽影响工作,晚上咳嗽又会打扰休息、造成失眠。许多人为止咳到处寻医问药。谁也没有想到,治疗咳嗽会和享受美味食品——巧克力沾边儿。
  最近,英国伦敦帝国学院的研究人员发现,巧克力中的成分之一可可碱,可能会成为最有效的止咳药。英国研究人员在10位志愿参加实验的健康人身上,用番椒素诱发咳嗽来鉴定止咳效果,证明可可碱可以更加有效地抑制番椒素引起的咳嗽。用可可碱抑制咳嗽,效果比目前所用的止咳药强30%。研究人员分析,可可碱的止咳原理与其对迷走神经的抑制作用有关系。
  (编者:吃巧克力,既享口福,又可止咳,岂不美哉!但这只是试验阶段,还没有定论,咳嗽者,还应到医院查明原因,对症用药。)
  
  白肉并不白吃
  
  春节将至,各家各户又在为新春的到来积极准备。医学研究发现,从保健防病的角度来看,挑选年肉应该以白肉为主。所谓白肉,决不是蒜泥白肉所指的白肉,而是说颜色浅白的肌肉部分。白肉的来源包括家禽胸部肌肉、鱼肉、猪肉中的里脊等。白肉除了有含蛋白质高的优点以外,还有含脂肪少、产生热量少的好处。动物脂肪吃的太多,容易使血脂异常,血脂异常又是导致心、脑血管疾病的诱因。从饮食上避免出现血脂异常,当然比得病以后吃调血脂药强。另外,吃低脂肪、产热量少的白肉,还可以减少过剩的能量吸收,避免节后裤腰加大。平时注意减肥、节日不多长肉,也可以说是健康长寿的开始。
  (编者:逢年过节,家人团聚,餐桌上的美味佳肴自然要比平时丰盛得多。科学选择荤菜,既能为节日增添喜庆气氛,又不至于造成能量过剩,不失为明智之举。)
  
  脂肪过多降低控制血压的能力
  
  紧张状态下,血压会上升,当恢复平静后,血压自动恢复到正常水平。据最近的《高血压杂志》报道,肥胖者过多的脂肪可能降低身体在这种情况下自动调节血压的能力。
  生理调节血压的方式之一,是通过肾脏多排出些钠盐。研究中科研人员发现,随着身体内脂肪的增加,肾脏排钠的能力降低。研究者让受试人员玩电子游戏,就会使精神紧张,血压上升;当停止游戏时,尿排出的钠增多,血压随之恢复。但那些身体中有比较多脂肪的受试者,肾脏排钠能力低,血压恢复较慢。所以,身体肥胖降低了机体调节钠的能力,从而降低对血压的控制。
  (编者:看来人们找到的肥胖不利于健康的证据越来越多了!还是那句话:关于不良生活方式对健康的影响,我们知道的已经够多,重要的是行动。)
  
  多吃也能减肥
  
  吃是一种享受,吃多了发胖又让人发愁。于是,有人提出了一个两全其美的办法:既不妨碍吃,又能实现减肥。所谓多吃,指的是多吃蔬菜、水果之类高水分、高纤维素、低脂肪、低热量的食品。多吃这些食物,就难以吃下其他高脂肪、高热量的东西。时间一长,还真有减肥作用。
  其实,这种减肥方法本身并不新奇,然而就这种做法进行大型医学实验,在世界上还属首次。在这项研究中,美国科学家调查了7500人。从饮食习惯中发现,多吃高水分、高纤维素的人,虽然吃的量大,但与其他人比,食入的总脂肪和热量却比较少。半年后,这些人不仅平均每人减了21磅,而且又没有耽误口福。科学家发现,用这种多吃的办法减肥,效果还真不错。
  (编者:进食热量过高的食物,如炸鸡、炸薯条、烤肉及含糖高的饮料等过多,如果运动量不够,热量无法消耗掉,就会转化为脂肪在体内贮存,于是就会发胖。蔬菜和水果所含的热量较低,所以,多吃些这类食物,热量少了,自然就不会发胖了。当然,遗传、内分泌紊乱引起的肥胖另当别论。)
  (编绎:美国加州大学神经学系研究员 薜东/本刊总策划 高旭滨)
  
  养生保健从娃娃抓起
  
  本刊讯(记者 阿梅) 为了推进科学、文明、健康的生活方式,重庆市科协举办了“万人科普健康大讲堂”系列活动,并于2004年11月27日在重庆大学开讲。
  会上,重庆市中医药学会会长马有度教授对人体“亚健康”状态作了精彩报告,并强调“养生保健需从娃娃抓起;青年人要尽早走出养生保健误区,这也是一种生存智慧。”据悉,为了倡导积极健康的生活方式,马教授最近完成专著《健康人生 快乐百年》,旨在让读者在轻松愉快中吸取众多切实有用的养生保健知识。
  
  康弘药业
  
  研发感冒新药感咳双清胶囊
  本刊讯(通讯员 张宇红) 众所周知,感冒是由多种病毒引起的上呼吸道感染。据资料显示,其中70%的病毒会损伤呼吸道上皮,继发细菌感染,严重者会出现明显的咳嗽、咯痰症状,进一步发展则成为急性支气管炎,甚至肺炎。然而目前尚无同时具有抗病毒、抑菌、祛痰止咳等多重功效的药物。
  针对这种情状,康弘药业集团近日推出一种感冒新药——感咳双清胶囊。这是一种有别于传统中成药的高效植物单体药物,采用先进的植物提取纯化技术,成功地从植物中提取出化学结构式明确、含量能准确测定的植物单体成分,具有良好的抗病毒、抑菌、祛痰止咳作用,不但能缩短感冒病程,还能预防和治疗急性支气管炎,且安全性好,不失为治疗感冒的又一选择。
  
  武汉健民
  
  让糖尿病患者与专家面对面
  本刊讯(通讯员 邹敏) 每年11月14日为世界糖尿病日,世界各地都要举行各种教育纪念活动。2004年,武汉健民药业秉承“关爱民生,健康民众”的企业理念,独家全程赞助了由《糖尿病之友》杂志社主办的第14届世界糖尿病日科普宣传活动。
  此次活动于10、11月先后在北京、上海、重庆、成都等城市举行,其内容丰富:开设健康大课堂、专家现场免费咨询、免费测血糖抽大奖、病友互动交流、科普知识展览、发放纪念品等。活动给众多糖尿病患者提供了与专家面对面释疑的机会,备受糖尿病患者欢迎。
  
  西南医院
  
  注入“骨水泥”让椎体骨折患者腰板直起来
  本刊讯(通讯员 冯琳 王伟) 76岁的离休干部赵大爷近日回老家探亲途中,因颠簸导致腰椎压缩性骨折,没想到在第三军医大学附属西南医院放射科经皮椎体成形术治疗,3天后就恢复了正常的活动。
  以前,腰椎压缩性骨折患者要么选择长期卧床恢复,要么到骨科进行脊柱固定、椎体置换。前者肺部易感染,加重骨质疏松;后者则手术创伤大,恢复时间长,且费用高达万元甚至数万元。
  “经皮椎体成形术可克服以上弊端”,西南医院放射科专家黄学全副教授介绍:“它只需将一颗如铅笔芯细的特制针,插入患者骨折部位,并注入一种被称为‘骨水泥’的特殊粘合材料,就可起到强化椎体、固定骨折、消除疼痛的作用。这种技术创伤小,见效快,安全,费用只需几千元。”
  据悉,该方法目前在欧美不仅已广泛应用于骨质疏松、良恶性肿瘤、外伤等所致的椎体压缩性骨折,还用于预防骨折、保持脊柱形体的治疗;在美国,已成为骨质疏松性椎体压缩性骨折的首选治疗方案。
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