【摘 要】
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“莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针”,这是宋代诗人苏东坡对黄花菜的描写.黄花又名金针菜、忘忧草,属单子叶植物纲百合科萱草属,系多年生宿根性草本植物,是集食用、药用、观赏
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“莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针”,这是宋代诗人苏东坡对黄花菜的描写.黄花又名金针菜、忘忧草,属单子叶植物纲百合科萱草属,系多年生宿根性草本植物,是集食用、药用、观赏于一体的花卉植物.渠县是黄花大县,种植规模4万多亩（1亩=1/15公顷,下同）,产量、面积占全省80%以上,渠县黄花是闻名全国、全川的特色农产品.特色是一大资源,也是一大优势.
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