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介绍了电渗析的基本原理及电渗析器的结构类型，综述了电渗析在有机酸提取中的应用以及有机酸发酵与电渗析分离耦合的研究进展。
电渗析在发酵法制有机酸中的应用
【摘 要】
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介绍了电渗析的基本原理及电渗析器的结构类型，综述了电渗析在有机酸提取中的应用以及有机酸发酵与电渗析分离耦合的研究进展。
【机 构】
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浙江大学化工系
【出 处】
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化学工业与工程
【发表日期】
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1996年3期
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