“我们结婚吧！”当两个人从相识、相知、到相恋，再到牵手许下诺言，拿着小红本宣布我结婚了，便是此生只为彼此，婚礼便成为最值得期待的时刻，许下誓言的一刻是婚礼最令人激动而难忘的部分，一场完美的婚礼，来自于长期的周全细密筹备，一条条塞进婚礼倒计时进程表的日程，成为这婚礼最好的记录。婚礼的启程，便从场地的选择开始，一个完美而质高的举办地，所带来的不止是空间本身，更多的是将婚礼定制的一系列项目和服务都呈现出来，婚礼场地的布置、婚纱定制、餐单定制、现场流程设计……你可能喜欢大草坪，做一场浪漫情怀的西式婚礼；抑或你喜欢传统而创新的北京风景，一场中式的婚礼便成为设计主题……而这一切的细节定制，都是为了两个人能有一场一生回味的婚礼。
　　华贸丽思卡尔顿
　　高级定制的奢华婚礼
　　丽思卡尔顿一直以优雅高端、清新自然为主题，酒店一直也保持着高品质的环境和一条龙的优质婚礼服务，且是北京唯一一座酒店式独立婚礼堂。这里的场地更为华丽和清新，单从6月婚礼秀的盛大规模就可预见，倘若未来婚礼在这里举办，将留下更多深刻和回忆起来都更为甜蜜的印记。丽思卡尔顿的婚礼主打清新风格，这里的场地都带着浓郁的欧式风格，更适合西式婚礼的举办，婚礼堂包括仪式堂、新娘房、新郎房、嘉宾休息室、化妆间、新娘新郎休息室、婚庆服务展示厅和洗手间，而这一系列的房间安排都恰到好处的地新人和婚礼工作人员有合理的空间分配。而室外的场地空间。可以根据需求进行大规模设计，而这里所选用各项婚礼所需要的品牌产品，从婚纱、到造型，到摄影等，都是与丽思卡尔顿品牌相符的，奢华二字浑然天成。
　　场地面积：600平方米
　　可容纳客人数：室内300人，室外350人
　　地址：北京市朝阳区建国路甲83号华贸中心
　　香格里拉
　　中西结合的风景婚礼
　　北京的酒店大多集中在东边，而若选择西边最佳的婚礼酒店，香格里拉酒店当仁不让，也是北京最佳婚礼场地之一。年初的“我愿意相爱‘香’随”的婚礼秀更是吸引无数人前往。它坐落于北京海淀区紫竹路，而香格里拉本身就寓意着永恒浪漫的真实体验。香格里拉酒店的室内部分，宴会厅可容纳至少三十桌的婚礼需求，而从大堂酒廊到与它相连的九霄云外酒吧这一路，大可以作为婚礼前奏，让客人休息小酌，低调而奢华便是香格里拉酒店的场地风格。而说到户外，在天气晴朗的婚礼佳日，室外的草坪翠绿盎然，更是西式婚礼的必备，阳光映衬下的无论西式还是中式婚礼，都能有足够的空间可以发挥和打造。
　　场地面积：1200平方米
　　可容纳客人数：室内300人，室外400人
　　地址：北京市海淀区紫竹院路29号
　　北京瑞吉酒店
　　花园婚礼尽显三地风景
　　北京瑞吉酒店一直以低调内敛而端庄奢华为形象，携手阿玛尼彩妆、丝蒂瑞格高级定制婚纱礼服、Stephan Rauch纪实婚礼拍摄及华洛夫珠宝等众多品牌，联手打造了婚礼定制体验。不仅如此，盛大的瑞吉婚礼，更是可以三地联动，选你喜欢的地方，比如三亚、比如拉萨，或者就办三场吧，每一次都不同，把婚礼和蜜月合二为一。北京瑞吉酒店的宴会厅可以承载300余人的婚礼，明净的落地窗可以鸟瞰花园美景，花园静谧祥和而绿意盎然，喷泉池是新人举办婚礼仪式的最佳地，可以在蓝天绿树下许下誓言。而这并不是每个酒店宴会厅都有。中西式是婚宴的两种选择，可以量身定制。
　　场地面积：700平方米
　　可容纳客人数：室内350人，外室400人
　　地址：北京市朝阳区建国门外大街21号
　　健一公馆
　　纯美盛大的户外婚礼
　　你很难想象在城市之中有巨大的草坪可以在某天只属于你和你的TA。坐落于红领巾公园西园的健一公馆，将几千年的文化韵味渗透在触手可及的地方，奢华而雅致沉稳，又低调地展示着它的与众不同。室内的中式风格宴会厅'面积150平米，可以进行80人左右的小型婚礼就餐，这里紧邻户外水系花园，有流水潺潺的风景，处处浸润着建筑的文化气息。而最壮观的婚礼大概就是这里的室外婚礼了，这里的户外草坪占地约50000平方米，是京城中最大的户外活动场地，可同时容纳500多人，中西式皆可，但更期待西式的浪漫与中式建筑背景的混搭，而且一年四季都呈现出不同的景致，夏秋季在那一大片绿盈盈的草坪之上，在蓝天白云之下，更为纯美和浪漫。这里是户外婚礼的最佳选择之一。中式建筑犹如私家府邸，宴会厅接着散客区、豪华包间、露台、吧台等设施，可以被巧妙地运用到婚礼的各个环节。而5万平米的专属绿地是户外婚礼举办场地，大庭院位于在绿草与溪水之间，360度全景草坪可以容纳500名宾客，一边欣赏着自然的景观，一边品尝精致的美食，享受天然氧吧的纯美风景。
　　而这并不是每个酒店宴会厅都有。中西式是婚宴的两种选择，可以量身定制。
　　场地面积：室内150平方米室外5万平方米
　　可容纳客人数：室内250人，室外400人
　　地址：北京市朝阳区八里庄红领巾公园西园朝阳绿化局院内
　　涵珍园国际酒店
　　中式老宅里的穿越婚礼
　　酒店是以历史上知名显赫的王府式宅院为基础，兴工改建成的典型中国明清庭院式建筑。融合中国传统古典建筑、文化之精神，与国际化设施、服务结合，中西合璧、古今交融。与其说它是一座酒店不如说它更像是一个中国传统文化的博物馆，步入酒店后虽只与都市繁华相距一步之遥。却有回溯百年、置身桃源恍若隔世之感。如果喜欢纯中式的传统婚礼，那一定要来这里，除了古朴的场地、宫廷式菜肴，这里的顾问王希富老爷子还能按照清朝时期王府的规格，为你专门定制一场王府婚礼。三楼的春秋阁戏楼完全按照明清时期的风格设计，中央有一个大戏台，作为举办婚礼的舞台，同时酒店还可以为你请到戏曲界的几大角儿来为婚礼助兴。当然，你也可以穿着西式的婚纱，在中式庭院里来一场混搭的穿越婚礼，院中还有满树的石榴笑开花儿为你们祝福。
　　场地面积：春秋阁160平方米、1号庭院380平方米
　　可容纳客人数：春秋阁50人、1号庭院100人 　　地址：北京市东城区宽街交道口南大街北兵马司胡同7号
　　昆仑饭店玉台上海餐厅
　　上海风情的优雅婚礼
　　北京的昆仑饭店是北京餐厅数量最多的酒店，而在这里举行婚礼更推荐到2楼的上海餐厅，昆仑饭店的上海餐厅是欧式与老上海风景的完美体现，巨大的水晶吊灯，白色的整体设计，细致的餐桌摆台，户外透进来的温暖阳光，杯碟、碗筷秩序井然地码放在餐桌之上。而这里环境的最佳之处便是空间拥有非常高的挑高，让整个场地看起来通透而恢宏，让参加婚礼的客人有足够视野和空间尽情愉悦，而在餐厅最里侧有一个跨越的专属楼梯，似乎这个楼梯就是为婚礼而设的，当婚礼开始，新人便可以随着婚礼进行曲，手牵着手从楼梯的高处缓缓走下，婚纱拖地下行的过程，像一曲流动的乐章，新人们走到婚宴之间，走到见证人的面前，可以接受所有来宾的祝福，而从上至下的这个过程便可以让来宾们仰望着新人携手走下的最美好时刻，好似天上而来。
　　场地面积：1000平方米
　　可容纳客人数：室内400人
　　地址：北京市朝阳区新源南路2号昆仑饭店2楼
　　前菜
　　帕尔玛火腿卷扇贝伴耶路撒冷洋蓟泥
　　这可是运用了西餐里相对特殊的食材，帕尔马火腿味道浓郁，出自意大利的帕尔马地区，可是当地最引以为傲的食材之一，扇贝带着海洋的气息，让清新感引诱味蕾，而洋蓟是西餐里的最佳前菜食材，三者共生搭配出一种全新的味道，作为宴席开胃，实在妙不可言。
　　辣味帕文隆尼奶酪汁伴小牛肉卷
　　奶酪汁清新而奶香十足，辣的味道出挑而与奶酪的香气混搭，小牛肉卷肉汁丰腴，大小适中，一口一个也符合婚宴餐的分量，小牛肉卷搭配下边的蔬菜，荤素的组合完美又符合健康的搭配。
　　出品：北京丽思卡尔顿巴罗洛餐厅出品
　　这次打破陈规来几道洋味儿。正宗意式出品来自主厨GianIuca Visani精心主理。此外。如果近期选择到这里婚礼。还能吃到应季食材制作的更多类型的菜式。作为西式婚礼的菜式选择。更增添情调和品质感。比如还有牛肝菌浓汤配黑松露及马斯卡布尼奶酪小葱意式馄饨、墨鱼汁细面配珍宝蟹和蕃茄辣椒及白酒汁、番茄意米配罗勒及巴马臣芝士、海鲈鱼配蛤蜊清汤汁及蚕豆和甜椒、熔芯榛子巧克力蛋糕配自制草莓冰淇淋。这样的菜单作为婚礼餐单。更适合小众婚礼。虽然价格略高。但绝对能让婚礼留下令人回味的瞬间。
　　主菜
　　红红火火石决明红绕肉
　　红烧肉本身就透着喜庆的色彩，红润油亮的肉层层分明，软糯而鲜香，粘口感十足，若是婚宴上有这道菜，大抵是喜庆色彩十足，又让来宾们赞不绝口了。
　　出品：北京健一公馆
　　看看这个餐单。每一道菜都是一个美好的寓意。让婚礼也随着这餐单菜式的推进。一步步进入高潮。并完美收尾。这是一款中式的宴席餐单。从开餐的小蝶到主菜里那心心相映、红红火火、万事如意等。将食材的运用发挥到极致。而肉类涉及丰富。蔬果穿插其中。多彩的婚礼餐单。也成为婚礼的一大亮点。
　　黑椒双菌炒牛柳
　　这个季节应季食菌，要是婚宴上有这道黑椒双菌正是契合了季节的菜式，和软嫩的牛肉搭配出季节的味道。而在婚宴餐桌上，怎可少了牛肉这种食材，牛气冲天的寓意要借助牛肉的力量来完成。
　　蒜香脆皮鸡
　　这是一道色香味形均美好的菜式，脆皮鸡的外皮酥脆，带着浓郁的蒜香，而肉质软嫩，汁水丰腴，鸡肉鸭肉也是婚礼宴席不可缺少的一道，这样烹饪的鸡肉若是放在婚礼的宴席之上，必然得到众多来宾的热情赞美。
　　出品：王府井希尔顿秦唐中餐厅
　　北京的王府井市中心可谓寸土寸金。若是在这做婚宴一定要提前申请。而秦唐中餐厅此季推出了全新菜单。90多道全新菜式。一定会让新人们有足够的选择余地挑选定制自己的婚礼菜单。你大可以完全听由婚礼菜式的主厨帮你设计。也可以在这众多的菜品之中搭配出属于你自己的婚礼盛宴。
　　甜品
　　朗姆巧克力蛋糕
　　不得不赞叹如今依然让人无法忘怀的“夜明珠”，全白的巧克力球，在热巧克力的浇灌下，开出一朵圣洁的白色莲花，朗姆巧克力蛋糕便在这莲花之中跃然而出。朗姆酒和巧克力浓郁味道的蛋糕让婚宴的甜美细腻得到最高的升华，配合在周围的浆果，宛若是众多的来宾，众星捧月祝福新人。或者这更可以成为婚礼中的一个最大亮点，可以将钻戒放在蛋糕之上，在巧克力浇灌的时候，钻戒随着白色莲花的盛开，也闪烁出耀眼的光芒，给新娘一个最大的惊喜。
　　婚礼那一抹浪漫
　　鲜花奶油蛋糕
　　鲜花是婚礼用量最大的一种素材，而婚礼蛋糕的运用也颇为广泛，奶油蛋糕现在越来越趋向清淡健康口味，这种蛋糕杯广泛应用，多层的蛋糕阶梯向上，奶油被厚厚地铺在蛋糕之上，而新鲜的可食用花朵被装点在蛋糕之上，这种是婚礼最常用的一款。
　　价格及保存：价格适中，适合大众化婚礼消费，较易保存
　　食用性：★★★
　　可食用，但部分蛋糕底层为不可食用的装饰材料制成
　　制作：需要至少提前一周预定
　　翻糖造型蛋糕
　　这是近几年来最为流行的一种婚礼蛋糕，也是为各大节日定制的蛋糕选择。因为翻糖蛋糕色泽鲜艳，可以具像地制作形象化的装饰，如婚礼新人的造型，花朵造型，建筑造型灯，可以最大限度地定制，形态逼真，有很高的可塑性，同时易于保存，英式磅蛋糕在翻糖皮之下，密度大，较重，有香草味道。可以增添婚礼的有趣程度。
　　价格及保存：价格普遍偏贵，因为制作过程较为复杂，装饰多样，可以长期保存
　　食用性：★★
　　因为是造型蛋糕，所以大量运用了翻糖，甜度较高，建议尽量少食。
　　制作：需要至少提前1个月预定
　　冰淇淋蛋糕
　　几乎很少有婚礼会预定冰淇淋蛋糕作为婚礼蛋糕，但这个蛋糕适用于小型婚礼举办，大家保证婚礼的美好程度，同时又保证婚宴的品质，所以选择范围较小，同时因为不易保存，所以不常使用，但有些个性化婚礼，会定制此类型蛋糕，非常好味。价格及保存：不易保存，价格较高，适用于小型婚礼的定制蛋糕
　　食用性：★★★★★
　　可食用度非常高，味道和形态都非常符合追求味觉享受的婚礼
　　制作：至少提前三周预定
　　每一场婚礼，都有一个盛大的仪式，倒香槟切蛋糕，而婚礼蛋糕也越来越被新人们重视。无论体积还是设计。无论是可观性还是可食用性都进行了全方位考量。而且现在的甜品风大行其道。婚礼蛋糕的形式也丰富多样起来。无论是传统的奶油。还是新派的翻糖蛋糕。亦或是环保的杯子蛋糕塔。都有它各种美妙之处。
　　造型杯子蛋糕
　　杯子蛋糕的流行是未来婚礼蛋糕的发展趋势，首先杯子蛋糕有环保的功能，每人一只好看又好味，又不至于造成大型婚礼蛋糕未使用的浪费，同时达到了分享的作用。选用杯子蛋糕做婚礼蛋糕的多为新派婚礼的倡导者，外形时尚的杯子蛋糕就像时尚符号，既有婚礼的喜庆作用，又可以有口感上的满足感。
　　价格及保存：最符合节约派和分享派的概念婚礼蛋糕，性价比高，价格较合理，保存方便依据需要，若是保存时间较旧的杯子蛋糕，糖分一股较高，新鲜的杯子蛋糕保存时间较短，但口感更佳。
　　食用性：★★★★
　　可食用度高，分享度高。
　　制作：至少提前两周预定。