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<正> 去年春天,中国经济学者代表团应邀出席了在意大利普拉托夫举行的中国经济问题国际讨论会。在会后的参观活动中,意大利各地活跃兴旺的超级市场给我们留下深刻的印象。意大利的超级市场分为两种,分别经营食品和百货。商品虽异,但具有共同的特点: 1、品种繁多。在食品市场里,从肉类到蔬菜,从水果到冰淇凌,以及主食、调料、各种熟食,应有尽有,色香俱佳;百货市场里,