一、油茶生产现状
　　我国现有油茶林多为20世纪六七十年代种植的实生油茶，虽然面积较大，但产量低下平均每667平方米（1亩）产油量在2.5公斤左右。究其原因，一是品种老化，二是管理过于粗放。近十几年来，林业科研人员已经选育出一批优良的高产无性系油菜品种，有效地解决了品种老化问题。
　　二、油茶的市场前景
　　随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，可与橄榄油媲美的茶油市场售价逐年看涨，2007年茶果采摘时，仅油茶鲜果就达0.84~1.04元/公斤。
　　油茶是木本食用油料植物，富含维生素E、脂肪酸和山茶苷，不饱和脂肪酸含量达85%以上，居各种植物油之冠，有东方油橄榄之称。产品用途广，经济效益高。
　　选用嫁接良种油茶苗（高产无性系），种植后第三年挂果，第四年投产。经实地抽样测算，第五年平均每667平方米产茶油15公斤，第六年后逐步进入丰产期，每667平方米产茶油可达30公斤左右，第八年以后每年667平方米可以产茶油40~60公斤。高产无性系油茶在丰产期的产油量是普通实生油茶的8～10倍。
　　三、油茶对土壤的要求
　　油茶对土壤要求不严，适应性很强，能耐较瘠薄的土壤，但以pH值为5～6的酸性土壤最适宜。土层疏松、深厚、排水良好、较肥沃的沙质土壤对油茶生长发育特别有利。在这种土壤上生长的油茶结实丰满，产量及出油率均较高。但谷地宽度不足50米的两侧山坡不宜栽种。
　　四、种植成本及效益
　　投入的多少与作业方式、山场条件等密切相关。
　　种植当年投入最大（以缓坡地、杂灌覆盖中等、机械化作业为主的山场为例，单位面积667平方米）,费用包括以下8个部分：①全垦翻耕80元；②挖穴50元；③基肥50元；④苗木110株（130元）；⑤栽植20元；⑥中耕30元；⑦农药、肥料55元；⑧其他用工等100元；共计515元。
　　第二年、第三年、第四年的中耕垦抚、农药、肥料等，各175元左右。前四年的投入在1040元左右。
　　现有的大面积种植的良种油茶林，第四年即可有一定的收益，平均每667平方米产茶油10公斤左右，按40元/公斤计算,每667平方米产值可达400元;以后逐年递增，到第八年时达到稳定的产量，此时每667平方米产油量在40～60公斤，产值1600～2400元。
　　五、发展油茶的注意事项
　　1.尽管油茶的天然分布范围很广，但最适栽的范围主要集中在江西、湖南、福建、浙江、安徽、湖北、广东、广西、贵州等省（区）。
　　2.购苗应选择能提供苗木质量检验合格证、检疫证的正规供苗单位。
　　3.油茶苗以春节后栽植较为适宜。
　　4.油茶为异花授粉树种，因此，在引种时不能低于５个优良无性系；油茶花为虫媒花，地蜂等能有效地帮助油茶授粉，从而提高产量。
　　5.油茶整年花果不断，营养消耗很大。因此，加强垦抚、施肥等管理工作显得尤为重要。（江西省东乡县生态园林种苗公司 周贵龙 邮编：331800）