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大兴区是北京郊区最大的蔬菜产区，有首都南菜园之称。全区日光温室生产面积有1500hm2，日光温室冬季栽培黄瓜的经济效益比较高，是日光温室栽培作物的主要茬口。庞各庄镇张公垡村菜农张俊堂2006年的2栋日光温室，当年12月上旬定植黄瓜，采收期从1月20日至6月20日共计150d，单栋温室的产量11500kg，产值3.5万元，折合667m2产量11994kg，产值3.65万元。2007年定植期提前到10月上旬，采收期从11月上旬至6月中旬，共计220d，单栋温室产量13000kg，产值3.98万元，折合667m2产量13548kg，产值4.15万元。日光温室嫁接栽培早黄瓜使张俊堂发了家。他的黄瓜产量与其他农户相比提高了40％，效益增加约50％。现将其高产高效栽培经验介绍给大家，希望更多的朋友从中受益。
1 品种选择
砧木选用抗病、耐低温、生长势强的杂交白南瓜和杂交的褐籽南瓜绿洲天使、京欣砧5号等品种。接穗品种选用耐低温弱光、抗病、丰产、品质好的盛丰新秀品种。
2 培育嫁接苗
2.1播种时间
秋冬茬温室嫁接黄瓜栽培的播种时间为9月上中旬，催芽后播种，先播砧木后播接穗，采用贴接方法，接穗比砧木晚播2-3d(天)。育苗在小拱棚或温室内进行，要有防雨、降温、遮阳措施。
2.2营养土配制
营养土配制比例为50％充分腐熟的优质有机肥，50％未种植过瓜类蔬菜的疏松园田土：定植667m2所需的营养土中加入1.5kg高含量的三元复合肥、2袋壮秧剂、1袋100g杀菌药剂(75％百菌清可湿性粉剂)。充分混合后装入营养钵(播砧木)和苗盘(播接穗)内。播种前用50％多菌灵500倍液喷洒苗床。
2.3播种及小苗管理
播种前营养钵、苗盘要浇足底水，水下渗后再播种。应选晴天播种，要注意覆土厚度，砧木覆土厚度为1.5cm，接穗覆土厚度为1cm。待60％的种子出土时再覆1次土。厚度0.2cm就可。苗期外界气温比较高，水分管理很关键，要见干见湿，控制幼苗徒长。
2.4嫁接前的准备
嫁接前将砧木苗浇足水；准备好小拱棚材料(竹片、地膜)、遮阳网、刀片、嫁接夹、操作台等。嫁接前用75％百菌清可湿性粉剂800倍液喷洒砧木、接穗苗，嫁接用具也要消毒。小拱棚畦面要喷足底水。保证棚内湿度。
2.5嫁接
采用贴接法，当砧木出苗8-10d(即1叶1心)、接穗出苗5-7d(即刚露出心叶)时为嫁接适期。操作要点：削切砧木苗，从砧木苗顶部紧靠1片子叶基部，用刀片呈50～60度角向另一子叶下斜切，将1片子叶连同心叶一起切掉(农民说的“片耳朵”)，要求切面长0.6-0.8cm。削切接穗时，在接穗子叶下方1.5cm处，选择苗茎的宽面(要切在子叶的正下方一侧)斜切，方向自上而下，切面的长度、角度必须与砧木的切面吻合。最后，将切好的接穗苗和砧木苗切面对齐，用嫁接夹将接口固定。
2.6嫁接后的管理
2.6.1
温、湿度 白天温度保持25～30℃。最高不能超过32℃，夜间温度保持18～20℃。黄瓜嫁接后，应立即放入拱棚内，苗床内的空气湿度应保持在90％以上。3d后可适当放风，以降低小拱棚内的空气湿度，避免因棚内湿度长时间偏高而引起伤口腐烂。以后逐渐延长嫁接苗的通风时间，并逐渐加大通风量，以黄瓜苗不发生萎蔫为标准。苗床开始通风后，营养钵容易失水，这时为了保持营养钵的湿润。应及时补充水分。
2.6.2遮阴 黄瓜嫁接1～2d内，要用遮阳网遮阴，只见散射光。从第3天开始，每天早、晚接受短时间的光照。以后逐渐延长见光时间，结束遮光的时间以黄瓜苗见光后不萎蔫为标准。
2.7嫁接苗成活后的管理
嫁接后7d左右心叶开始生长，嫁接苗进入正常生长阶段。这时应撤掉小拱棚、遮阳网。去掉嫁接夹。抹除砧木上发生的侧芽。
3 定植
3.1施肥，做畦
每667m2施优质有机肥5000kg，施总含量45％(氮15：五氧化二磷15：氧化钾15)复合肥50kg，肥料与土壤混拌均匀。采用膜下暗灌的做畦方式，做成畦宽1.4m。的沟畦，沟上口宽60cm，深15～20cm，下底宽20cm，黄瓜苗定植在沟沿上(图1)。浇完定植水以后再盖地膜，把瓜苗引到膜外。
3.2适时定植，合理密植
当嫁接苗3～4片叶时(即10月上旬)定植，定植前应先炼苗，栽前5d不浇水，定植生长整齐一致的幼苗，淘汰病、弱苗。由于嫁接黄瓜生长势强，叶片大，有权子，回头瓜多，定植不宜过密。每667m2栽4000-4500株。
4 定植后的管理
4.1温度
定植后3～5d内少通风，利用较高气温促进缓苗，最高棚温可达32～35℃。1周后再逐步降温，白天保持24～30℃。根瓜采收后，上午保持26～30℃，短时间最高温度达33℃，下午加强通风棚温保持在24～26℃。10月中旬后气温逐渐下降，就要注意保温。白天只用顶风口放风，观天气变化情况，灵活掌握放风时间和放风口大小。进入12月后夜间气温比较低，白天气温上升到25℃以上时可适当放风，也可2-3d中午放1次风。切忌在低温条件下长时间不放风。
温度管理的关键是变温管理，早上日出后到14:00前温室内温度维持在30℃左右的时间越长越好，14:00后温度逐渐下降，下半夜最低温度最好维持在13～15℃。夜间温度的高低取决于白天光照条件和温室保温性能。
4.2水肥
在棚内做1个水池，放满水后10d左右，水温和温室地温基本一致，用晒过的温水灌溉有利于地温的稳定，也有利黄瓜的正常生长。黄瓜缓苗后至根瓜采收前，以控秧、促根、控水为主。定植水不宜大浇。根瓜采收后一般10d进1次水肥。每次每667m2追施硝酸钾复合肥10～15kg。采收旺季每667m2日产量在125kg以上，需要充足的肥水供应。浇水需选晴天早上浇，阴天、雨雪天不能浇水。浇水后先闷棚(温度越高越好)后放风排湿；另外浇水追肥后要中耕松土。中后期进行叶面追肥，可选用磷酸二氢钾或气巴多元素叶面肥，喷施要在上午进行。
4.3绑蔓、闷尖、采收
黄瓜定植后10d左右，长出2片新叶时插架(吊绳)、绑蔓。插直立架便于通风透光，一般3～4片叶绑蔓1次。以主蔓结瓜为主，去掉腰瓜以下过早出现的侧枝。顺蔓要早，不要等到秧高了再顺。顺蔓是把瓜秧横向拉引，将“龙头”移到另l株上方，所有“龙头”均按同一方向水平移动。顺蔓有利于黄瓜的生长。弯瓜少。顺蔓要整齐：“龙头”北高南低以利见光。及时去掉下部老叶、黄叶，有利于通风透光和减轻病害的发生。采收要及时，特别是根瓜，采收晚了影响发秧和上部结瓜。闷尖要根据栽培要求、根据植株长势确定，主蔓生长势比较弱时可以闷尖，利用侧蔓结瓜。
4.4阴、雨、雪天气
11月份以后气温逐渐下降。温室管理应以保温为主。遇到阴、雨、雪天气白天也要拉开草帘，草帘拉起来后棚内温度开始回升，一般不放风。遇到下雪天气，不管是白天还是夜间都要把草帘拉起来。下雪的时候并不冷，若下雪时不拉草帘往往易把棚架压坏，造成毁灭性灾害。同时注意及时清扫棚顶积雪。若遇到连续阴雪天气。气温持续下降时(外界气温下降到-10℃以下)可在棚内临时补充点火加温。每栋温室可放8～10个小炉子加温(注意防止煤气中毒)，天气晴朗后立即撤掉小炉子。
4.5生长素施用
冬季栽培黄瓜为了提高产量。可用选用保果宁、丰产剂2号(每袋1g加水1.5kg)、益果灵等生长素处理，待雌花开放前涂抹瓜柄。生长素处理后瓜条膨大速度快，不弯瓜，采收时顶花带刺。
4.6二氧化碳施肥
为了提高温室黄瓜产量，应进行二氧化碳补充施肥。目前有2种比较简单的二氧化碳施肥方法，1种是吊袋式二氧化碳气肥，每次每棚用20袋，能维持35d左右。另1种是二氧化碳颗粒肥，每次每棚用5袋撒在地表，每次可维持15d。以上2种方法经济、简便。效果明显。
4.7病虫害防治
温室黄瓜虫害的防治可采用熏宝烟熏剂方法。烟剂使用方便，对虫害的防治效果比较好。病害的防治要预防为主、综合防治，在正常条件下每7d喷用1次百菌清、代森锰锌等药剂，并应交替使用。发现病害时要对症下药，可选用杜邦公司、拜耳作物科学公司的杀菌剂。
1 品种选择
砧木选用抗病、耐低温、生长势强的杂交白南瓜和杂交的褐籽南瓜绿洲天使、京欣砧5号等品种。接穗品种选用耐低温弱光、抗病、丰产、品质好的盛丰新秀品种。
2 培育嫁接苗
2.1播种时间
秋冬茬温室嫁接黄瓜栽培的播种时间为9月上中旬，催芽后播种，先播砧木后播接穗，采用贴接方法，接穗比砧木晚播2-3d(天)。育苗在小拱棚或温室内进行，要有防雨、降温、遮阳措施。
2.2营养土配制
营养土配制比例为50％充分腐熟的优质有机肥，50％未种植过瓜类蔬菜的疏松园田土：定植667m2所需的营养土中加入1.5kg高含量的三元复合肥、2袋壮秧剂、1袋100g杀菌药剂(75％百菌清可湿性粉剂)。充分混合后装入营养钵(播砧木)和苗盘(播接穗)内。播种前用50％多菌灵500倍液喷洒苗床。
2.3播种及小苗管理
播种前营养钵、苗盘要浇足底水，水下渗后再播种。应选晴天播种，要注意覆土厚度，砧木覆土厚度为1.5cm，接穗覆土厚度为1cm。待60％的种子出土时再覆1次土。厚度0.2cm就可。苗期外界气温比较高，水分管理很关键，要见干见湿，控制幼苗徒长。
2.4嫁接前的准备
嫁接前将砧木苗浇足水；准备好小拱棚材料(竹片、地膜)、遮阳网、刀片、嫁接夹、操作台等。嫁接前用75％百菌清可湿性粉剂800倍液喷洒砧木、接穗苗，嫁接用具也要消毒。小拱棚畦面要喷足底水。保证棚内湿度。
2.5嫁接
采用贴接法，当砧木出苗8-10d(即1叶1心)、接穗出苗5-7d(即刚露出心叶)时为嫁接适期。操作要点：削切砧木苗，从砧木苗顶部紧靠1片子叶基部，用刀片呈50～60度角向另一子叶下斜切，将1片子叶连同心叶一起切掉(农民说的“片耳朵”)，要求切面长0.6-0.8cm。削切接穗时，在接穗子叶下方1.5cm处，选择苗茎的宽面(要切在子叶的正下方一侧)斜切，方向自上而下，切面的长度、角度必须与砧木的切面吻合。最后，将切好的接穗苗和砧木苗切面对齐，用嫁接夹将接口固定。
2.6嫁接后的管理
2.6.1
温、湿度 白天温度保持25～30℃。最高不能超过32℃，夜间温度保持18～20℃。黄瓜嫁接后，应立即放入拱棚内，苗床内的空气湿度应保持在90％以上。3d后可适当放风，以降低小拱棚内的空气湿度，避免因棚内湿度长时间偏高而引起伤口腐烂。以后逐渐延长嫁接苗的通风时间，并逐渐加大通风量，以黄瓜苗不发生萎蔫为标准。苗床开始通风后，营养钵容易失水，这时为了保持营养钵的湿润。应及时补充水分。
2.6.2遮阴 黄瓜嫁接1～2d内，要用遮阳网遮阴，只见散射光。从第3天开始，每天早、晚接受短时间的光照。以后逐渐延长见光时间，结束遮光的时间以黄瓜苗见光后不萎蔫为标准。
2.7嫁接苗成活后的管理
嫁接后7d左右心叶开始生长，嫁接苗进入正常生长阶段。这时应撤掉小拱棚、遮阳网。去掉嫁接夹。抹除砧木上发生的侧芽。
3 定植
3.1施肥，做畦
每667m2施优质有机肥5000kg，施总含量45％(氮15：五氧化二磷15：氧化钾15)复合肥50kg，肥料与土壤混拌均匀。采用膜下暗灌的做畦方式，做成畦宽1.4m。的沟畦，沟上口宽60cm，深15～20cm，下底宽20cm，黄瓜苗定植在沟沿上(图1)。浇完定植水以后再盖地膜，把瓜苗引到膜外。
3.2适时定植，合理密植
当嫁接苗3～4片叶时(即10月上旬)定植，定植前应先炼苗，栽前5d不浇水，定植生长整齐一致的幼苗，淘汰病、弱苗。由于嫁接黄瓜生长势强，叶片大，有权子，回头瓜多，定植不宜过密。每667m2栽4000-4500株。
4 定植后的管理
4.1温度
定植后3～5d内少通风，利用较高气温促进缓苗，最高棚温可达32～35℃。1周后再逐步降温，白天保持24～30℃。根瓜采收后，上午保持26～30℃，短时间最高温度达33℃，下午加强通风棚温保持在24～26℃。10月中旬后气温逐渐下降，就要注意保温。白天只用顶风口放风，观天气变化情况，灵活掌握放风时间和放风口大小。进入12月后夜间气温比较低，白天气温上升到25℃以上时可适当放风，也可2-3d中午放1次风。切忌在低温条件下长时间不放风。
温度管理的关键是变温管理，早上日出后到14:00前温室内温度维持在30℃左右的时间越长越好，14:00后温度逐渐下降，下半夜最低温度最好维持在13～15℃。夜间温度的高低取决于白天光照条件和温室保温性能。
4.2水肥
在棚内做1个水池，放满水后10d左右，水温和温室地温基本一致，用晒过的温水灌溉有利于地温的稳定，也有利黄瓜的正常生长。黄瓜缓苗后至根瓜采收前，以控秧、促根、控水为主。定植水不宜大浇。根瓜采收后一般10d进1次水肥。每次每667m2追施硝酸钾复合肥10～15kg。采收旺季每667m2日产量在125kg以上，需要充足的肥水供应。浇水需选晴天早上浇，阴天、雨雪天不能浇水。浇水后先闷棚(温度越高越好)后放风排湿；另外浇水追肥后要中耕松土。中后期进行叶面追肥，可选用磷酸二氢钾或气巴多元素叶面肥，喷施要在上午进行。
4.3绑蔓、闷尖、采收
黄瓜定植后10d左右，长出2片新叶时插架(吊绳)、绑蔓。插直立架便于通风透光，一般3～4片叶绑蔓1次。以主蔓结瓜为主，去掉腰瓜以下过早出现的侧枝。顺蔓要早，不要等到秧高了再顺。顺蔓是把瓜秧横向拉引，将“龙头”移到另l株上方，所有“龙头”均按同一方向水平移动。顺蔓有利于黄瓜的生长。弯瓜少。顺蔓要整齐：“龙头”北高南低以利见光。及时去掉下部老叶、黄叶，有利于通风透光和减轻病害的发生。采收要及时，特别是根瓜，采收晚了影响发秧和上部结瓜。闷尖要根据栽培要求、根据植株长势确定，主蔓生长势比较弱时可以闷尖，利用侧蔓结瓜。
4.4阴、雨、雪天气
11月份以后气温逐渐下降。温室管理应以保温为主。遇到阴、雨、雪天气白天也要拉开草帘，草帘拉起来后棚内温度开始回升，一般不放风。遇到下雪天气，不管是白天还是夜间都要把草帘拉起来。下雪的时候并不冷，若下雪时不拉草帘往往易把棚架压坏，造成毁灭性灾害。同时注意及时清扫棚顶积雪。若遇到连续阴雪天气。气温持续下降时(外界气温下降到-10℃以下)可在棚内临时补充点火加温。每栋温室可放8～10个小炉子加温(注意防止煤气中毒)，天气晴朗后立即撤掉小炉子。
4.5生长素施用
冬季栽培黄瓜为了提高产量。可用选用保果宁、丰产剂2号(每袋1g加水1.5kg)、益果灵等生长素处理，待雌花开放前涂抹瓜柄。生长素处理后瓜条膨大速度快，不弯瓜，采收时顶花带刺。
4.6二氧化碳施肥
为了提高温室黄瓜产量，应进行二氧化碳补充施肥。目前有2种比较简单的二氧化碳施肥方法，1种是吊袋式二氧化碳气肥，每次每棚用20袋，能维持35d左右。另1种是二氧化碳颗粒肥，每次每棚用5袋撒在地表，每次可维持15d。以上2种方法经济、简便。效果明显。
4.7病虫害防治
温室黄瓜虫害的防治可采用熏宝烟熏剂方法。烟剂使用方便，对虫害的防治效果比较好。病害的防治要预防为主、综合防治，在正常条件下每7d喷用1次百菌清、代森锰锌等药剂，并应交替使用。发现病害时要对症下药，可选用杜邦公司、拜耳作物科学公司的杀菌剂。