随着《白酒消费税最低计税价格核定管理办法(试行)》的出台，关于白酒消费税如何调整的话题终于尘埃落定。新办法虽然保持了消费税征收税率不变，但对税基进行了重新核定，这给白酒企业赢利能力带来较大考验。在白酒终端市场，以茅台、五粮液为代表的名酒销售商已抢在厂家之前纷纷提价，其他二、三线品牌也都相互观望，伺机涨价。在各商家万分警惕地注视着市场涨情的同时，白酒行业刚刚沸腾起来的向农村进军的激情，也在迅速降温，此迹象暗示着大中型白酒企业将再一次与低端市场失之交臂。
　　
　　养不起你，只有离开你
　　
　　2001年，白酒消费税计税调整为从价与从量相结合的计税方法，对每斤向酒再按0.5元从量加征消费税，使得以低档产品为主线的白酒企业运营雪上加霜。价格战让企业元气大伤，众多企业陷入了销售越多，亏损越多的尴尬境地。穷则思变，为摆脱此窘境，白酒企业不得不重新审视自己的发展战略，对产品结构进行优化调整，压缩或停止低端白酒的生产，全力开发附加值高的中高档系列产品。
　　而对地方小酒厂来说，被大中型白酒企业放弃的低端市场，简直就像从天上掉下来的林妹妹。于是频抛媚眼示爱，迫不及待地将低端市场紧紧拥入怀里。这些小酒厂纷纷走出市场夹缝，信心十足地在低端市场上舞蹈，尽情地展示着小家碧玉的清纯魅力。
　　
　　危机为媒，脉脉含情续前缘
　　
　　2008年下半年，金融危机导致中国出现了农民工返乡潮。大量返乡农民工回到了自己的家乡，或自己创业、或休养生息，低端酒市场出现了集中趋势。而金融危机让消费者也捂紧了自己的口袋，中高端白酒的销量受到了一定影响。
　　另外，各区域市场竞争者由于战略的趋同，战术的同质化，注定了彼此间竞争的实质是资源的源源不断的投入，在有限的市场容量中相互挤压。由于金融危机的影响，高端白酒遭遇了诸如销量下滑等严峻的考验。在这种市场形势下，一线品牌的白酒企业终于下定决心，纷纷进军觊觎已久的中高端市场，使各区域市场原本已炽热的竞争状态不断升级。
　　二线品牌再一次向曾被自己无情抛弃的低端市场伸出了橄榄枝。一时间，白酒业内“寻找低端金矿、到农村掘金，向乡镇蓝海更深处进军”的呼声此起彼伏，吹响了低端酒市场开发的集结号。为不让自己苦心经营多年而打造起来的品牌形象矮化，各白酒企业非常理智的设计开发新的低端品牌系列酒，或对原已拥有的低端品牌重新升级，赋予新的文化内涵。如安徽的双轮，面对金融危机带来的经济严冬，危中寻机，积极主动出击，在对其中高端系列品牌和谐家、高炉家持续精耕细作，强化市场控制的同时，也借助双轮、老糟坊、徽酒等品牌进军中低端市场。
　　
　　税调风云起。挥手不是我本意
　　
　　随着市场调研、产品设计等前期基础营销工作的推进，大中白酒企业也已做好了会战中秋的准备。行业部门、媒体也呼吁国家有关部门，出台惠及低端白酒生产推广的政策，以支持大中企业对低端市场的渗透，确保低端酒低价不低质，保障消费者安全。盼朝阳旭日，风雨却突至。《白酒消费税最低计税价格核定管理办法(试行)》新规于8月1日实施，让各白酒企业不得不冷静下来重新审视低端市场及变化了的环境。一线名酒，依靠品牌力的支撑，借助涨价转嫁税赋是完全可能的。二线品牌也相互观望，小心翼翼进行转嫁，虽然没有一线名酒那样底气十足，但借助包装升级或品质升级等还是能够给消费者些许理由。然而，对于中低档白酒来说，消费者却有着非常强烈的价格敏感度，因此中低档白酒如果依靠提高价格来转移新增税负，必然会遭受抵制。向低端市场掘金的呼声，或将随着税收新规的实施而式微，我们可能再次无奈的看到大中型白酒企业与中低端白酒市场擦肩而过!