【摘 要】
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以江华苦茶群体品种资源为试验材料,依外部形态特征初步筛选出100份表现型较优的单株。用高效液相色谱法,分析检测这100个单株的春梢、夏梢、秋梢的咖啡碱含量,并从中筛选出
【机 构】
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湖南农业大学教育部茶学重点实验室,贵州省茶叶研究所,山东日照碧波茶业有限公司
【基金项目】
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湖南省教育厅研究生科研创新项目(CX2010B278)
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以江华苦茶群体品种资源为试验材料,依外部形态特征初步筛选出100份表现型较优的单株。用高效液相色谱法,分析检测这100个单株的春梢、夏梢、秋梢的咖啡碱含量,并从中筛选出高咖啡碱含量的茶树特异资源。结果表明:茶树新梢咖啡碱含量在不同单株间差异很大;春梢、夏梢、秋梢咖啡碱含量平均分别为3.71%、4.37%、4.20%;江华苦茶资源咖啡碱含量季节性变化表现较为一致,100份样品中,有56%的茶树咖啡碱含量表现为夏梢】秋梢】春梢;显著性差异分析表明,春季新梢的咖啡碱含量与夏季、秋季存在显著性差异,夏秋两季间不存
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