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目的：探讨电子舌在评价矫味效果中应用的可行性。方法：利用电子舌对3种大黄颗粒矫味处方进行测定,用主成分分析法进行分析,判断分析结果是否和志愿者口尝药物评判方法所得结果一致。结果：电子舌客观评价矫味效果与志愿者主观评价结果一致。结论：在一定程度上,可以用电子舌客观评价矫味效果代替志愿者主观评价。
电子舌在评价大黄颗粒矫味效果中的应用
【摘 要】
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目的：探讨电子舌在评价矫味效果中应用的可行性。方法：利用电子舌对3种大黄颗粒矫味处方进行测定,用主成分分析法进行分析,判断分析结果是否和志愿者口尝药物评判方法所得结果
【机 构】
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成都中医药大学药学院教育部中药材标准化重点实验室
【出 处】
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成都中医药大学学报
【发表日期】
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2011年2期
【基金项目】
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四川省教育厅科研项目（编号：09ZA022）
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