鸡蛋羹怎么做才嫩

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鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,具有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤的作用。尤其是,鸡蛋里的蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜.
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