为了全面展示陕西省食品安全治理成效和食品产业发展状况，确保消费者“舌尖上的安全”，4月9日，由陕西省食品药品监管局指导的“舌尖上的安全看陕西”系列采访活动在西安启动。陕西省食品药品监管局局长、省食安办主任张小宁，《人民日报》陕西分社社长王乐文出席并讲话。省食品药品监管局副局长任彦保、应宏峰、曾锦川，副巡视员张明和相关处室负责人参加启动仪式。张小宁局长在启动仪式上指出，食品安全不仅事关百姓身体健康，也是百姓获得感、幸福感、安全感的基本要求。党的十八大以来，习近平总书记提出了一系列关于加强食品药品安全工作的新思想、新理念、新论断，是做好新时代食品药品安全工作的根本遵循和行动指南。去年，在省委、省政府的坚强领导下，全省食品药品监管系统以习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神为指导，紧紧围绕全省追赶超越大局，树立“四个意识”，落实“四个最严”，创新监管思路，认真履职尽责，奋力攻坚克难，全省食品药品安全形势持续稳定向好，得到省委、省政府的充分肯定，刘国中省长、陆治原副省长专门作了批示。
　　张小宁强调，保障食品安全需要政府、企业、新闻媒体和社会公众的共同努力。监管部门要积极实施食品安全战略，认真履行属地管理责任和监管职责，担当起食药安全监管的政治责任；企业要全面落实主体责任，强化质量管控，依法依规从事生产经营活动；新闻媒体发布食品安全信息要严谨准确、客观公正，自觉抵制不良炒作和不实传言，引导消费者理性认知和科学辨别食品安全问题；消费者要了解科学的食品安全知识，客观理性看待食品安全问题，自觉抵制食品安全谣言，增强自我保护意识，对发现的食品安全问题及时投诉举报。
　　王乐文在讲话中表示，新闻媒体作为推进食品安全工作的一支重要力量，发挥着不可忽视的作用。作为中共中央机关报、中国第一大报，《人民日报》一直关注食品安全问题，对公众自我保护意识和防范能力提高，对推动社会诚信体系的建设，促进政府工作、保障公众知情权、维护人民群众根本利益等方面发挥了重要作用。今后将发挥主流媒体作用，为陕西食品安全提供有力有效的舆论支持，推动《人民日报》“两微两端”和陕西食品安全工作有效衔接；让广大用户，也同时是消费者，参与到陕西省食品安全建设的队伍中来，让更多人知道陕西保障舌尖上的安全采取的创新举措、先进经验和成效，让“大美陕西、食安三秦”唱响全国。
　　人民网陕西频道总经理袁飞在致辞中表示，人民网陕西频道将为政府部门、专家学者、食品企业以及新闻媒体等搭建一个交流与互动的平台，推动政府部门与企业在食品安全方面的交流与协作，共同为维护食品市场秩序、推动食品行业健康发展、保障食品消费安全做出最大的努力。
　　“舌尖上的安全看陕西”系列采访活动，通过深入基层一线进行实地采访，用大量鲜活生动的典型事例，全面展示陜西省贯彻落实“四个最严”和“党政同责”要求，坚持以人民为中心，在实施食品安全战略、保障人民群众饮食用药安全方面的创新举措和明显成效；全面宣传陕西省的特色食品产业，扩大社会影响，助力企业发展壮大，着力打造“大美陕西、食安三秦”宣传效应，为全面提升陕西食品安全治理水平营造良好的舆论环境。