开门办店

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  第一次接触“DIY”是在深圳的“青青世界”里做陶器,由店家提供陶泥和转台,自己动手做。在那段经典名曲《人鬼情未了》的感召下,我安静地做在椅子上,双手随心所欲地往旋转的小小圆台上糊陶泥,直至糊出自己满意的形状,然后要求店里烧陶、上釉,交90元钱,几天后捧回家,就是一件”精美”的艺术品。一般像我们这样的新手,糊出的都是不规则或圆或方的形状,但因为是自己亲手做成,所以对其喜爱程度绝不亚于上万元一件的正宗工艺品。正因其制作过程简单、意趣风雅闲适,所以被深圳的青年男女视为放松心情、体现自我的一种休闲方式,趋之者若骛。从那时起,我就有了自己也开这样一家小店的想法。后来定居北京,更是被其都市的丰富深远的文化氛围所感染,开陶吧的念头也日渐强烈。
   我的陶吧开张了
  
  说做就做。我腾出来一间10平米的小屋,买来陶土、转台、烤箱和上釉用的颜料、刷子等用具。我自己先试做了很多个瓶瓶罐罐,又托人找来一名中央美院的学生,给它们涂上五花八门的颜色和图案,然后分送给亲朋好友。果然不出所料,他们一个个都爱不释手,纷纷要求来我这里自己动手做。我顺势报出了我的收费价格,小的30元,大的50—80元不等,饮料和零食我按市价出售,自然没人不同意。在他们的要求下,我又买来《人鬼情未了》的碟片和长条椅,方便那些小情侣仿照影片里男女主人公一起动手做。
  就这样,我的小陶n巴静悄悄地开张了。由于这是一个新的休闲方式,收费也低,我的生意渐渐红火起来,尤其在下班后和节假日等高峰期间,顾客得打电话预定时间,虽然我不得不采取按小时收费的策略,可还是应接不暇。
  
  生意火得出乎意料
  为了避免吵到邻居,也因为生意如此热络,我干脆花了2000元在楼下租了一间20平方米的门市房.雇了两名专业技师.直接挂幌经营。现在,我的店里又增加了制作软陶项目。
  做软陶其实也很简单,它是一种无毒、无味、无刺激的聚合性陶土,共有七色,红色、黄色、蓝色。白色、黑色、紫色和咖啡色,另外所需的颜色可以通过机器调配出来。顾客选中自己喜爱的物品和形状后,根据技师指导操作。揉捏软陶就像是小时玩橡皮泥,揉韧透后,便可造型。接下来便是烘焙、定型、耐压、防水,再放入130摄氏度的烤箱里烤上15分钟,总共不到半小时,软陶制品就出炉了。
  我在墙壁上打了一大排木制的货架.上面摆满了顾客做的各式各样的软陶制品,虽然造型简单、色彩纯朴.甚至有点粗糙,但却天真得很有味道。那些制品都是我帮顾客代卖的,收费从50元到几百元不等,卖出后我抽取一定的佣金,这样,主顾双方皆大欢喜。
  虽然我的租金和人工费用增加了,但由于是这样一个特色店,服务项目和质量又比较到位,所以我的营业额在几个月内成倍地增长,所用物料成本自然降低。为了回报顾客,我把收费标准也下调了一节。这样一来,陶吧里更是顾客盈门,有时营业到午夜,这样火爆的经营状况是我创业之初绝没想到的。
   手工作坊更赚钱
  我觉得最幸福的事莫过于在没有经济压力的情况下做自己喜欢的事,如果它能带给你经济效益那就更好了,可现在,陶吧居然让我成了朋友圈里的”小富婆”,我简直是个幸福女人了,
  现在,我每月收入都在2万元以上,除去房租和人工费5000元,材料成本将近2000元,水电、电话等杂费1000元,每月最低净赚1 2万元,这还不算代卖陶晶的提成呢,何况我最高一个月的收入居然达到了3 5万元。开业之初的装修费和机器工具等共花去的5000元更是早都回本了,
   成功秘笈
  
   创意简单独特,适应时下年轻人突显个性的心里,是陶n巴经营成功的关键,及时扩大经营规模,开门店,增加服务项目,尤其可代卖顾客的作品,是吸引消费者的又一高招。
  
  风险提示
   由于一些大城市开陶吧之风开始盛行,在项目上已经不能以新奇取胜,如果服务品种没有创新,很可能被其它店分走顾客。自己必须要懂这门制作工艺,否则很难执导操作,而且专业技师不太好找。
  
  开一家卡通专卖店
  卡通店是比较新的经营项目,不同于一般的店面,它需要在当地有一定的知名度,所以宣传方式十分重要。
   宣传方式
  
   1 当地晚报、晨报、电视台等媒体
  2 商场内POP广告。其放置位置宜高低适当.引人注目,并起到烘托欢愉气氛的作用,
  3,店内可用宽屏幕电视机,滚动播放相关联的动画片、MTV。音D向放置位置要便于全场聆听,并多播悦耳动听的动画片主题曲等,
  4.直接邮寄或者散发海报、传单到客户目标集中地,如幼儿园、高档小区等。
  另外,销售出的产品所附带的包装,也可以做成很好的宣传品,其设计应个性化、多样化,并设计成袋、箱、盒等样式,以体现不同商品的特征与价值。
  
  店内装置技巧
  
   卡通店店内灯光、货架等配置技巧
  1 设置顶灯、射灯,光线宜柔和,起到营造欢乐、祥和气氛的效果;
  2货架标识统一,高低适合孩子拿取,
  3墙面货架和立柜式货架上,商品错落有致,陈列要丰富,
  4开放式的出入口要方便进出,且配合明显的指示标志,
  5 要预留和设计出开阔的”商品空间”,便于顾客游逛。
   店内分区
  
   门面较大的卡通店内部要考虑分不同的活动区。
  分区也有技巧,如益智类卡通产品店可以分为启智教育区、自己动手制作区、图书阅览区、才艺表演区(用于孩子们将自己动手制作的东西现场表演展示)等。
   举办活动
  
   卡通店可不定期举办活动,扩大影响。
  集体活动 组织学校、幼儿园、俱乐部的小朋友一起参加的互动活动。
  亲子游戏.由家长和孩子共同参与活动,激发家庭与家庭之间的联系。
  家庭比赛.通过比赛活动.加强家庭成员之间的沟通。
  交友活动 为孩子提供一个结交朋友的场所,通过活动广交朋友。
   营业员选用
  
   卡通店营业人员的选用,要具备以下基本品质
  1感染及亲和力——善于从顾客(孩子及家长)角度考虑问题.
  2自我趋向——有想达成销售的强烈个人意愿,
  3约束力——善于自我调控,既能处理孩子纠纷,又能服从店内统一管理。
   店内营业员服装
  
  卡通店营业人员服装,包括帽子、胸卡、领结等,应该做到
  1款式与颜色宜反映卡通店的形象特色,与环境相配合,
  2.有时代感,能涵盖所有穿着者的年龄差异,
  3.易活动,穿着舒适
  4.易穿脱、清洗。
   开一家果蔬酪坊
  
   果蔬酪是一种刚刚兴起即风靡全球的美味佳肴,它具有豆腐的爽滑细腻的口感,又有奶酪的清香,是餐桌上的美味佳肴。果蔬酪是直接用果蔬汁加工而成的,富含维生素、蛋白质等营养成分。它色彩丰富(果蔬的颜色)、晶莹剔透,可以煎、炒、煮或做汤料,可以作为主莱也可以作为配莱拼盘。它一面世就成为家庭餐桌上的一道美味,同时也是酒楼争相推出的新品。
  丰厚的利润
  
   蔬菜酪 1 5元/盒(400毫升批发价),成本0 71元/盒,0 8元/盒(150毫升价)成0.35元/盒.
  水果酪0 5元/盒(100毫升批发价),成本0 15元/盒,适合个人办厂、开店。
  投资权益
  
  培训专业技术人员,传授生产技术。 提供”欧麦思”商标及商品条形码。 提供各种授权铜牌。 对设备按照国家标准进行保修。 提供各种宣传画。 提供生产所需的各种证件和企业标准。
  视投资的级别不同,可获不同的赠品,如欧麦思服装、包装盒。
   在工业宿舍区开甜品店
  
  
   文/蕾蕾
  开甜品店的念头是我有一次去上海出差时萌生的。那天晚上和朋友逛浦东,走累了就进到一家甜品店,本以为也就是吃碗冰淇淋罢了,何曾想到里面的甜品竟有20多种,水果煮的糖水、绿豆、红豆汤、果冻汁、小点心……我一下子吃了好几碗.心想,北京好像极少有这样的饮食店呢,回去不妨开一家试试,
   我也成了老板
  
  虽然我没开过店,但既然真正想做,也就不怕困难了。选址是麻烦点,要在人多的地点,但还得避免在大酒楼附近。最后我确定在中关村附近的一片工业宿舍区里租了一间10平米左右的小门市房。
  装修没花多少钱,因为顾客关注的是食物的口味、营养与卫生,只要甜品质量过关,店面整洁美观,就不愁没生意。我把店内布置得清洁光亮、窗明几净,里面摆了能同时容纳20人的七张桌椅,选用的碗碟一律细瓷,颜色各异,为的是配装不同颜色的食物。消毒柜和其它一应橱具齐备,办好了手续,请了操作师,拟好食谱,又雇了俩店员,我的甜品店就开张了。
   价格品种
  
   价格方面,最好是适应大众化的价位,每碗甜食的价格约在2—5元之间.加不加糕点、鸡蛋、饼子由顾客自行决定,坚决不搞“拉郎配”。
  品种方面,我们设计了20多种。由于寒冷地带的人,普遍1,6甜腻,所以我们的甜品味度相对淡些,尤其注意在甜味的基础上,还加了种种香味如绿豆糖水加百合、红豆糖水加山药片、西米露加橘片、杂果、杏仁或豆腐花加红糖等,坚持做出“香甜”特色。春夏秋冬换季时节.我们还适当推出应季新品种,如春末夏初推出的银耳水果羹就是我们的”招牌菜”。
  另外,为招揽爱苗条的女性,我们特意推出了有药膳作用的糖水和甜品。顾名思义,药膳滋补甜品具有健体防病之功效,品种以具备药补功效的糖水、羹糊为主,如补脑的核桃糊、润肠养颜的黑芝麻糊、润肺止咳的杏仁豆腐、治疗因肠胃虚冷而引起腹痛的花生汤圆。药膳甜品制作也很简单,但盈利水平稍高,又为很多女性所喜爱。
  这样一来,无论男女老少.都爱光顾我们的甜品店了,营业额也让我很满意。
   经营策略
  
   价钱便宜,品种繁多固然很重要,但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业,都注意顾客的口味,吸引回头客的最佳方法是具有自己的特殊风味。有时候把快要卖光的甜食再烹调一次的话,我必须自己先尝尝原味是否已经走失,如果口感不佳,干脆倒掉,以免卖坏招牌,因为甜品的成本实在有限,不敢因小失大。
  我们在烹煮甜品时抱的是宁缺勿滥的原则,为了保持产品时常新鲜,每次做的分量都不大,宁可卖完之后再重新适量烹制,也不敢一次做太多。
  由于周围住户有很多南方人,他们对甜品特别钟爱,所以我的甜品店一开张,便吸引了很多顾客,再加上我的悉心经营,现在的经营趋势一路看涨。
   开张成本
  
   桌椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗柜和预付3个月店租等开支相加,我的开张成本一共是1 3万元。记住,消毒柜这个设备绝不能省,应将它摆放在店里最显眼的地方,因为它是卫生工作必需的。顾客看见消毒碗柜,也能产生一种安全感。
  在总的成本支出中,电器、房租、厨具的支出占了大部分,而甜品所用的原 材料多是豆类、糖块和一些农副产品,价格低廉,1000元左右即能应付数十天的消耗。
  现在,我每月的盈利可达到6000—7000元。成功秘笈
  抓到了”特色”二字,北方的确很少甜品店,但不代表人们不喜欢吃.只是不会吃,没地方去吃,甜晶的成本很低,价格可随机应变,毛利率维持在40%一50%一点也不困难,只要随时调整口味,更换品种,在质量上下功夫,开连锁店指日可待矣!
   风险提示
  
  开饮食店,质量是生命,尤其是小本经营,哪怕一次不小心,吃坏了顾客.再想重新树立信誉都很难。地理位置很重要,社区里虽然住户多,但价格不能抬高,盈利小,商业地段人流量大,但地价高。所以选址要是不对路,很难赚钱。
  
  开家股民皮夹制作店
  中国股市发展至今,已有3300万股民。每一个股民在入市前都要办理沪、深股东卡、资金卡、委托查询卡,转账及存取资金的还需出示身份证、存折、储蓄卡。这么多的证件携带起来的确是一件麻烦事,而市场上的钱夹又放不进股东卡、存折,所以证券交易所里很多股民不是夹皮包就是把所有的证件放在塑料袋里装着。如果皮具商人能制造一种”股民皮夹”在市场上销售,肯定会受到欢迎。
  一,制作
  1 皮夹的尺寸要大于股东卡,其它形式与钱夹构造一样。
  2 皮夹里镶一个超薄微型计算器,皮夹应有笔套或配备微型圆珠笔,因这些都是股民必备之品。
  3 皮夹内装置小型的交易记录簿,便于股民把每一笔交易记录下来。
  4在品牌上,可注册”黑马牌”、“大牛牌”、”股神”等股民喜欢的名字做商标。在外观设计上可镶印黑马奔腾图案等。 二。广告宣传 “黑马”牌股民皮夹 买“黑马”才能骑“黑马”。
  “大牛”牌股民皮夹拥有”大牛”,涨停不愁。
  “股神”牌股民皮夹选择”股神”选股才神。 三,前景预测 进入股市交易,每一笔操作资金至少几千元,购买股民皮夹这一必需品,股民是不会犹豫的。3000多万股民,有三十分之一的人去购买,一个皮夹利润以一元钱计,就会成为百万富翁。况且,中国股市正快速地发展.而股民队伍也在不断)比大。
   开一家时尚自助饰品店
  
  一、市场分析
  追求时尚,永远是一些年轻女孩儿的目标,春天来了,那些造型别致、富有创意的首饰会吸引她们的视线。一般的金银首饰价格昂贵、款式单一且缺乏个人的独特魅力. 不能满足现代爱美女性的需要,女士们从过去一味追求饰品的纯度到现在的更加关饰品的款式及个性化。因此,开家时尚饰品自助店,满足讲究情调及品味的女士们的需求,具有市场空间大、经济效益可观、投资品位高雅、消费群体固定等特点。
  二,投资策划
  租间15平方米左右的店面,月租金约2000元(在商业繁华区或商校集中的区域)。店面装修应高雅有品位,费用6000元。添置柜台、货物展品架及顾客椅共需2000元。办理营业执照等经营手续500元。聘请员工两位,月工资共1000元。饰品半成品及部分成品存货需要3000元。 三、经济效益分析 饰品的价格从几元、几十元至上百元不等,利润也不相同。按每天有顾客10位、每位消费30元计,日营业300元,月收益9000元,年毛利为108000元。除去年店面租金24000元,年员工工资12000元,年应交纳的各种税6000元.年水.电费2400元,年饰品半成品,成品进货成本20000元,年可获纯利44600元.月平均收入在3700元左右,投资回收期为五个月。
  四、投资及营销建议
  1店址应选在商业繁华区及各大专垸校附近,这样在开业初始便可拥有相对稳定的消费群体。 2每隔一至二个月可举办如”制作饰品大赛”或”时尚饰品最佳”或”设计大赛”等活动,既提高了大家的制作兴趣.又扩大了饰品的知名度。
  3时尚饰品自助店可向顾客展示各种精美的饰品半成品如各种中国结、骨雕、玛瑙、内画彩珠、韩国丝及奥地利水晶等,供顾客从中挑选,满足顾客自选半成品、自创饰品款式和亲手制作的个性消费心理,为自己、为朋友制作一款独一无二的,代表个人风格的饰品,同时,店内员工要不断演示制作项链、腰链、胸针、发卡、耳环、中国结等各种时尚饰品的过程.以满足不同年龄、不同层次的顾客的需要。
  
   开家手工绣品店
   市场前景
  
  在这个追求个 性的年代里,人们,特别是年轻一代,都喜欢在穿着上与众不同。要做到这一点可不是一件容易的事。但假如在服装上绣点有特色的图案,会令所穿的服装变得独一无二,这样就可以显出自我个性,而且服装也会变得更加美观。
  按照这种市场需求,开一个手工绣品店,出售自己生产的特色绣品或给顾客来料加工,肯定会招来许多青年男女的青睐,具有很大的市场发展潜力。
   经营方式
  
  1.选址 开手工绣品店,地址的选择非常重要,一定要开在青年人流量较大的地方.如广州的流行前线,上下九步行街。状元坊等地方。
  2 装修.店面不用太大、一般20平方米左右就可以了,但装修一定要有特色,要给人一种潮流时尚感。
  3 雇工,雇佣3名刺绣师傅上1名店员就可以开业了。
   投资预算
  1 店铺租费9000元
  2 装修费用20000元
  3 材料工具8000元
  4 工商登记600元
  5 流动资金10000元
  6 投资总额47600元
   收益分析
   每月固定支出1 店铺租金3000元2材料进货3000元3.员T"F资3800元4 杂费1000元月营业额16000元再加
  月利润5200元左右营销建议
  1注意绣晶的花色品种不要太单一,要包含各种树木、花卉,还有形态万千的人物、运动等图案,并保证都是用五彩缤纷的丝线一针针绣出来的。
  2 注意售后服务,比如免费修补;向顾客介绍绣品如保保养和怎样选择适合自已的绣晶等小知识.以体现绣晶店的人文关怀。
  3 经常开展俱乐部活动.陶艺、结艺在国内风行的模式值得借鉴。 4 在出售自已生产的绣品的同时.还可以开一个刺绣俱乐部,找一些简单的花样,供女孩们学习,收取适当的会费。
   在商务楼里开一家办公用品速配店
  
   在商务楼里开一家办公用品速配店,提供给OFFICE小姐先生们急需的物品,从一张纸到一瓶水,以及热情周到的服务.让处于快速工作节奏下的白领们能够心无旁骛,不走出办公室也能得到充足的后勤保障。
  市场分析
   蓬勃的商业发展所引发的商务楼宇的增多给这个构想提供了充分的依据。例如,上海仅浦东陆家嘴地区,目前建造的商务楼宇就有550幢,总建筑面积达1339 6万平方米。而其中已有336幢高楼建成投入使用,总租售率近79%.其中金融中心区的租售率更是超过90%。随着都市进一步的开发,商务楼必定会如雨后春笋。
  针对这块诱人的大蛋糕,开一家主要从事文化办公用品的速配店,绝对有广泛的市场需求。经过市场调研,商务楼中的办公人员基本上都有抱怨,觉得要经常出去买东西很不方便,尤其是在急需的情况下。对于在楼内设置专门的用品站,他们都非常欢迎。其次,市场上类似的业态可以说是根本没有.也就是说其市场竞争性要大大减少,而且经营管理方面也没有什么风险。
  行动方案
  项目名称 XXX办公用品速配
  经营内容 办公用品、文件管理品、办公事务用品、书写工具及相关产品、办公耗材、电脑用品、财务用品、展示用品、办公设备、办公家具、办公杂品、商务礼品及以上相关产品售前、售中、售后服务。
   开店细则
   1 店面面积为20—50平方米
  2速配店的老板与店员应有初步上网能力,初级财会能力及运货送货的能力。
  岗位描述 每一个店由5人~10人组成 店长1人,财会1人,店员2人.送货员若干名。
  开办资金 每个店投资额在10万一20万,用于店铺装修及货架、原材料、电脑、车辆购置。其中店铺装修5000元,货架1000元,商品采购1万一2万,电脑3000—5000元.房租2000~3000元,周转资金2万一5万。投资回报分析:1房租2000元X12个月=24000元2电话费300元X12个月=3600元3 水电费 300元X12个月=36004工资800元刈2个月X6人=57600
  5 销售额 A 50万X12个月=600万元.按3点利润计算将有利润18万元.
  6 100万刈2个月;1200万元,按3点利润计算将有利润36万元。
  另外,由于消费对象是固定在一幢楼里的,必然会造成相对的局限性.对于经营场地和货物品种的选择提出的要求就相当高。而市场上没有类似的成熟了的业态,也就使得这个项目在实践上没有了参照系,所以对于它的可操作性必然是一个考验。
  
  开一家考研资料店
  
  
  经营特色
   为那些参加研究生入学考试的应届毕业生和社会青年提供各类考研资料,包括专业辅导书、考研指定教材、历年专业试题、专业课课堂笔记和模拟试题等。
   经营方式
  个体独立经营或联手加盟。专业辅导书、教材、模拟试题可以到各出版社进货。历年专业试题和课堂笔记则需派专人收集,加盟类似的连锁店。与此同时,店铺应该扩大订购和邮购服务项目。投资建议 考研资料店是属于投资少,见效快的项目。除去店铺租金外,初始进货只需要5到8万左右就可以开张了。如果托各方关系直接到各高校收集考研历年专业试题和课堂笔记,就可省下一大笔成本。
   经济前景
  近3年我国研究生招生持续增长.2002年研究生招生规模达到20万人。2003年达到27万人。根据高达30%的研究生扩招速度,预计到2005年在校研究生人数将突破100万大关。由此可见,“考研经济”仍然是一块诱人的蛋糕。而服务于研究生入学考试的考研资料店更是贴近了学生最迫切的需求。一般来说,一份考研试题可以卖到5—10元,课堂笔记可以卖到20—50元每本,利润相当高。如果在一千拥有一万学生的高校开一家这样的考研资料店.经营得好,它的年纯利大约可以达到2—3万。考研资料店惟一比较繁琐的就是每年要添加新的考研题和课堂笔记。
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