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<正> 近年来,倡导分餐制的不少,但响应的仍不普遍,什么原因呢?据说有人以为,合食可体现中国团结和谐的气氛,认为这是“国粹”;而分食,认为是“舶来品”,“不合中国国情”.其实,中国古代并非如现今大
分合离聚话筵席
【摘 要】
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<正> 近年来,倡导分餐制的不少,但响应的仍不普遍,什么原因呢?据说有人以为,合食可体现中国团结和谐的气氛,认为这是“国粹”;而分食,认为是“舶来品”,“不合中国国情”.其
【机 构】
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北京市社会科学院历史所
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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1994年08期
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