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娃娃菜又称小白菜,帮薄而嫩,口味甘甜,营养丰富,深受上海地区消费者喜爱,市场需求量大。该文从产地选择、栽培技术、采收与加工、包装与贮藏等方面介绍了绿色食品娃娃菜(小白菜)的生产技术规程。
绿色食品娃娃菜(小白菜)生产技术规程
【摘 要】
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娃娃菜又称小白菜,帮薄而嫩,口味甘甜,营养丰富,深受上海地区消费者喜爱,市场需求量大。该文从产地选择、栽培技术、采收与加工、包装与贮藏等方面介绍了绿色食品娃娃菜(小白
【机 构】
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上海市农业技术推广服务中心,上海市崇明区农业技术推广中心,上海市崇明区蔬菜科学技术推广站
【出 处】
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上海蔬菜
【发表日期】
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2020年3期
【基金项目】
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上海市种业发展项目——高效特色蔬菜新品种引选与配套栽培技术研究示范[沪农科种字(2017)第1-4号],上海市财政专项——优良农作物品种引进筛选及展示示范专项
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