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分别采用热水浸提法、微波辅助法、超声波辅助法、酶法提取茶树菇多糖的提取工艺进行了研究。确定了热水浸提法的最适条件:提取温度90℃,液固比为20:1,提取3次,每次4h,醇析中加入3倍体积的无水乙醇,茶树菇多糖提取率为42.51%;微波、超声波和酶解作用均有利于多糖的提取。
茶树菇多糖提取工艺研究
【摘 要】
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分别采用热水浸提法、微波辅助法、超声波辅助法、酶法提取茶树菇多糖的提取工艺进行了研究。确定了热水浸提法的最适条件:提取温度90℃,液固比为20:1,提取3次,每次4h,醇析中
【机 构】
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广西工业职业技术学院石油与化学工程系,广西大学化学与化工学院
【出 处】
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广州化工
【发表日期】
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2009年07期
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