【摘 要】
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锌rn锌于1934年被确认为一种必需微量元素(Todd等,1934).锌在动物体内主要分布于肝、骨、肾及肌肉中(Schell和Kornegay,1996),锌在这些组织中以金属酶的组分存在(Hambidge等,
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锌rn锌于1934年被确认为一种必需微量元素(Todd等,1934).锌在动物体内主要分布于肝、骨、肾及肌肉中(Schell和Kornegay,1996),锌在这些组织中以金属酶的组分存在(Hambidge等,1986).日粮中锌的吸收率为5～40%,其吸收发生于小肠,锌在此迅速的通过血液分布至组织(Hambidge等,1986).锌缺乏主要表现为生长缓慢、食欲不振、角化不全及性腺机能减退(Tucker和Salmon,1955).
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