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目的：研究库尔勒香梨采后贮藏期间黑头病发病与果实软化的相关性研究，为库尔勒香梨黑头病发病机制的进一步研究提供理论依据。方法：以接种黑头痛致病茵的香梨果实为实验组（不接种黑头病致病菌的香梨为对照组），分别贮藏在普通冷库和气调冷库中。在贮藏的不同阶段分别测定不同贮藏条件下香梨果实中纤维素、果胶含量以及纤维素酶、果胶酶的活性，同时对与果实软化相关的基础理化指标进行测定。结果：与对照组相比，接种致病菌的果实软化程度更大，果实的硬度、可溶性固形物含量、果胶含量、粗纤维和木质素含量均明显低于对照组，与果实软化程度呈负