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为研究肉牛日粮补饲无机锌对粗料纤维和玉米有机物对瘤胃降解的影响,选用4头装有永久性瘤胃瘘管的西门塔尔杂交肉牛,采用4×4拉丁方设计,以瘤胃尼龙袋法测定日粮补饲锌（源于硫酸锌,分别补饲0、25、50和100mgZn/kg-DM）对稻草纤维性物质和玉米有机物（OM）瘤胃降解率的影响。结果表明,对照组（0补饲）、25mgZn/kgDM、50mgZn/kgDM、100mgZn/kgDM处理组的稻草中性洗涤纤维（NDF）降解率分别为16.32%、17.43%、20.32%和25.31%,50、100mgZ