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“渝紫263”是西南大学重庆市甘薯研究中心选育的优质紫肉甘薯新品种．2002—2003年长江流域区域试验2年平均鲜薯产量26148．8kg／hm2，平均薯干产量7789kg／hm2，平均烘干率29．6％．其耐贮性良好，萌芽性中等，蔓长平均159．4cm，平均分枝数9．4，大中薯率37．4％（按块数计）、65．7％（按重量计），结薯集中，食味中上．“渝紫263”富含花色苷，在食品、保健品等领域应用前景广泛，在部分地区推广使用，取得了较好的经济利益．