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刺参(又称仿刺参)Apostichopus japonicus (Selenka),属刺皮动物,主要分布于我国辽宁、河北及山东沿海,因其味道鲜美、营养丰富、滋补和药用价值极高,所以经济价值显著、市场前景看好.近几年在北方沿海地区广泛养殖,已成为海水养殖的新兴产业.现结合生产实践,探讨养殖技术要点如下.