【摘 要】
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生物质材料由于具有可回收利用、易降解等特点,成为新型的绿色包装材料之一。生物质包装材料的使用不仅可以减少石油的消耗量,解决塑料包装所造成的环境问题,同时又能充分利
【基金项目】
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中央高校基本科研业务费专项资金资助(2572015DY06)
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生物质材料由于具有可回收利用、易降解等特点,成为新型的绿色包装材料之一。生物质包装材料的使用不仅可以减少石油的消耗量,解决塑料包装所造成的环境问题,同时又能充分利用现有资源,具有良好的社会效益和经济效益。本文阐述了在食品包装领域应用比较广泛的淀粉、蛋白质、天然纤维、聚乳酸及聚乙烯醇等常见天然和合成生物质基材料的研究现状,并对其发展趋势做出了展望。
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