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山川不改,风味依旧。美食纪录片《风味人间》运用巧妙的叙事结构以及叙事策略,对人、物、景进行细致的刻画,注重对边缘人群的关怀,着眼于全球范围内的美食与故事。《风味人间》用美食、故事、情怀,带领观众穿越四季、跨越山海,进行了一场采集风味的旅行。
美食纪录片《风味人间》的叙事结构与叙事策略
【摘 要】
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山川不改,风味依旧。美食纪录片《风味人间》运用巧妙的叙事结构以及叙事策略,对人、物、景进行细致的刻画,注重对边缘人群的关怀,着眼于全球范围内的美食与故事。《风味人间
【机 构】
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塔里木大学人文学院
【出 处】
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视听
【发表日期】
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2019年6期
【基金项目】
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塔里木大学人文学院研究生科研项目“探析美食纪录片的叙事方式——以《风味人间》为例”(项目编号:RWY1803)阶段性成果
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