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茅台酒有机原料仁怀基地于2001年建立，已有13年的历史了。由于在种植过程中禁止使用化学肥料，而有机肥补给不足，农业综合措施不很到位等原因，造成了有机地块地力呈逐年下降趋势，对高梁的产量和品质造成了一定的影响。2010--2012年，通过茅台酒用有机高粱产业化关键技术集成、示范与推广项目的实施，在地力建设方面开展了十多个试验，取得了一定的成效，现总结如下：