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[目的] 寻找1种在对冷冻水产品进行检测时能提高霍乱弧菌检出率的增菌方法。[方法] 用3种不同的增菌方法进行比较。[结果] 染菌虾样本，在90d的贮存期内，3种增菌方法间检出率差异有显著性(χ^2=23．386，P<0．01)；染菌花甲样本，在100d的贮存期内，3种增菌方法间检出率差异有显著性(χ^2=30．729，P<0．01)。[结论]方法3的检出率最高，即35～37℃培养6～8h后分离；继续将此碱性蛋白胨水增菌液置温箱中培养，培养时间延长至16～24h后再做分离，第2次分离培养的同时应