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我国要发展壮大国内饭店产业,培育民族品牌,还是要继续整合饭店集团既有的有形资源和无形资源.这就需要我们重新来审视整个国内饭店集团,优化既有资源结构,找到带动中国饭店业发展的新动力.基于此文章设计了一套饭店集团组织结构的优化框架,试图通过重新组合饭店集团成员关系和结构作为突破点来整合国内现有的饭店集团.通过建立混合联结纽带、重新审视集团饭店总部与成员饭店的地位关系,以及重组成员饭店之间的关系来优化我国饭店集团的结构.