【摘 要】
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<正> 葡萄浆果中糖和酸的绝对含量与相对比率对成熟葡萄的风味起着重要的作用(Rhodes,1981)。在成熟以前,浆果以酸味浓为其特征,而在成熟开始以后,果实内开始积累糖分(以葡萄
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<正> 葡萄浆果中糖和酸的绝对含量与相对比率对成熟葡萄的风味起着重要的作用(Rhodes,1981)。在成熟以前,浆果以酸味浓为其特征,而在成熟开始以后,果实内开始积累糖分(以葡萄糖和果糖为主),酸含量下降,从而使浆果的质地和色泽发生变化。所有这些变化都是浆果本身生理生化特性变化的结果。其中酸的代谢就是一个重要的方面,它能改变浆果的呼吸强度及风味品质(Koch 等,1978)。弄清这些变化的规律及
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用分层法测得的单叶平均光能截留率与叶面积系数的的乘积来测算叶幕整体光能截留率，既考虑了叶幕覆盖度，又考虑了叶幕中光能的分配，可以合理地解释植物生物和农学方面的实验结果
<正> 微气候属于微气象学的范畴。微气象学的研究开始于本世纪二十年代。国外果树叶幕微气候的研究从70年代以来得到了迅速发展并显著促进了果树生产的进步,而我国这方面的工
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<正> 叶幕微气候指叶幕紧密表面及其内部的微气候条件.通过栽培方式进行的叶幕微气候调控是葡萄生产现代化的途径之一.本文根据国内外的有关研究,简要介绍葡萄叶幕微气候的研
<正> 葡萄是世界上栽培最广的果树之一,其总面积和总产量目前仅次于柑桔。80年代以来,我国葡萄栽培也得到了迅速发展,与50年代相比,总面积和总产量增长了若干倍。但是,同世界
<正> 前言葡萄是世界上栽培面积最大、产越最多的果树,年产六千万吨以上,占世界水果总产量的四分之一。葡萄浆果色艳多汁、酸甜适口、富含营养,为世界各国人民所青睐。目前我
<正> 前言叶片分析是测定植株吸收养分状况的有效方法.近几十年来已广泛应用于果树的营养规律和营养诊断方面的研究:根据叶分析指导施肥,已成为果树生产的重要手段之一。但是
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