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吃"忆苦饭"曾是我国一段时间内风行的一种特殊的"阶级教育"方式,现在的中年以上人士大多有过吃"忆苦饭"的经历.对于这种特别的"阶级教育"的是非功过,本人无意评说.但引起笔者兴趣的是,早就在中国绝迹的"忆苦饭",目前却在美国的不少中小学校校园甚至幼儿园里大行其道,而且在形式和部分内容上也与当年中国的吃"忆苦饭"或多或少有着相似之处.当然其宗旨与中式"忆苦饭"大不相同,据说主要是为帮助孩子懂得珍惜粮食,学会同情穷人,直接或间接地获取国际知识,自然与"阶级教育"毫不搭界.