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当前,食品安全问题已经成为全球的关注热点。作为人类赖以生存和发展的物质基础,食品的质量安全情况一直和人们的生命健康有着密切的关系,同时也深深地影响着当今社会和经济的发展。本文从我国食品安全的现状出发,并对当前主要的食品毒害检测技术应用概况进行简要阐述,并说明了食品毒害检测技术的发展方向。
简析食品毒害检测技术的应用
【摘 要】
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当前,食品安全问题已经成为全球的关注热点。作为人类赖以生存和发展的物质基础,食品的质量安全情况一直和人们的生命健康有着密切的关系,同时也深深地影响着当今社会和经济
【机 构】
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东莞雀巢有限公司
【出 处】
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化学工程与装备
【发表日期】
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2011年7期
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