论文部分内容阅读
2015年7月18日浙江省海宁市某酒店发生部分客人食物中毒，酒店客人在用餐2小时后发生呕吐，腹泻，腹痛。发病群体都用过同一饭菜（藕饼，海带，豆腐，红烧肉），采集患者肛拭20份，剩余食物15份，呕吐物5份对其进行病原细菌检测分析、流行病学调查。从患者呕吐物、剩余食物、肝拭中君分离鉴定出金黄色葡萄球菌。通过检测证明这是一起由金黄色葡萄球菌引起的食物中毒。