响应面法优化秸秆发酵产β-葡萄糖苷酶的研究

来源 :河北农业科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：huanguo12819

【摘要】

：

为了高效利用废弃的农作物秸秆,优化康氏木霉固态发酵秸秆生产β-葡萄糖苷酶的发酵参数,首先利用Plackett-Burman试验,对影响生产β-葡萄糖苷酶的参数麸皮添加量、（NH4）2SO4添

【作者】

：

王敏王颉

【机构】

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衡水学院生命科学系,河北农业大学食品科技学院

【出处】

：

河北农业科学

【发表日期】

：

2015年1期

【关键词】

：

Β-葡萄糖苷酶 PLACKETT-BURMAN CENTER Composite Design 康氏木霉秸秆 β-glucosidase Plackett-

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为了高效利用废弃的农作物秸秆,优化康氏木霉固态发酵秸秆生产β-葡萄糖苷酶的发酵参数,首先利用Plackett-Burman试验,对影响生产β-葡萄糖苷酶的参数麸皮添加量、（NH4）2SO4添加量、培养温度、培养时间、料水比、装料比、浸提液p H值进行了主要影响因子的筛选;然后再利用Center Composite Design响应面分析对产酶参数进行了优化。结果表明：培养温度和培养时间是影响固态发酵生产β-葡萄糖苷酶的主要因素;经CCD优化后,得到产酶最适条件为培养时间6.6 d、培养温度27℃,该条件下

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