白大褂是怎么来的?

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19世纪中叶,近代微生物学奠基人路易斯·巴斯德提出微生物感染是引起人类和动物的疾病起因。这一思想成功引起了英国外科医生约瑟夫·李斯特的注意。
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世界卫生组织将益生菌定义为“有活性的微生物,当摄取适量时,能对宿主的健康产生积极影响”。它们广泛存在于各种食物中,包括酸奶、开菲尔、酸菜和其它发酵制品,母乳中也同样含有。虽然大部分益生菌广告都会大肆宣传其对健康的作用,但却完全没有经过科学研究的证实。  说内含活性菌群的酸奶是“益生的”,是因为它可能有健康上的益处,但是这些益处是非常特定的。酸奶中含有活细菌,比如德氏乳桿菌和嗜热链球菌,但它也可能含
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