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1860年以后,随着烟台、青岛等通商口岸的开辟推动了中外贸易的不断扩大,胶东地区的手工业有了新的变化。既有的榨油业、粉丝业、草辫业、缫丝业不断壮大,同时也产生了花边业、发网业等新兴的手工业。针对近代胶东地区手工业出现的这些新变化,对发生变化的原因、规模、特点等方面加以梳理,探究地理环境与时代变迁对地方产业的影响,以期对近代经济史的研究提供相关的视角。