专家们总是说，零食高油、高盐、高糖，不宜多食，但这些东西不光宝宝爱吃，爸爸妈妈也一样抵挡不了其诱惑。没关系，我们可以自己动手做些零食，保证没有色素和防腐剂，还不快来学学？
　　墨西哥Nachos
　　用料：进口玉米片、牛肉馅、红腰豆、洋葱泥、酸黄瓜、黑橄榄、酸奶油、袋装披萨酱、马苏里拉奶酪、黑胡椒碎、蒜泥。
　　做法·在平底锅中倒入少量橄榄油，放入蒜泥、洋葱泥翻炒20秒后加入牛肉馅翻炒至半熟，继续加入黑胡椒碎及袋装披萨酱，以及煮熟的红腰豆翻炒至肉馅熟即可；玉米片摆盘，浇入炒好的牛肉酱，撒上酸黄瓜、黑橄榄以及马苏里拉奶酪碎；食用时可以配一些酸奶油。
　　Tips：
　　1.在进口食品超市就能买到如上所需的材料，包括玉米片和成品披萨酱。
　　2.也可以依自己的口味调制一些辣酱，或是直接在玉米片上撒上些辣椒碎，由蛋黄等物制成的塔塔酱也是不错的选择。
　　黑椒蜜汁猪肉脯
　　用料，瘦猪肉馅、盐、鱼露、生抽、糖、米酒、黑胡椒粉、白芝麻、三花淡奶、蜂蜜。
　　做法：将肉馅加入微量盐，少量生抽、鱼露、糖、黑胡椒碎、三花淡奶以及米酒；向同一方向绞打，然后取适量用保鲜膜包裹好，擀匀擀平；将擀好的生肉脯放在一面抹了少量油的锡纸上，刷少量蜂蜜在其表面，放入烤箱，中火烤制3—5分钟，翻面，刷少量蜂蜜继续烤制3～5分钟；出炉撒上白芝麻即可。
　　Tips：
　　1.经过改良的肉脯可以换咖喱粉为主调味料，或是换牛肉馅，但一定要使用偏瘦的肉。
　　2.掌握不好火候的话，可以将烤制时间定为3分钟，反复查看即可。
　　奶酪洋葱味薯片
　　用料：新鲜土豆、盐、洋葱粉、奶酪粉。
　　做法：用切片器把土豆切成薄片（建议爸妈们在此不要考验自己的刀工，土豆片还是越薄越好吃）；将土豆片沥干水，用厨用吸油纸擦干其表面水分；均匀竖立码放好后，撒上适量盐及洋葱粉、奶酪粉；放入微波炉高火烤制5分钟即可。
　　Tips：
　　1.口味可以按自己的喜好调配，黑胡椒碎、孜然碎等都是不错的选择。
　　2.边角的小土豆可以加在炒制菜里或做成土豆泥。
　　香葱鱼松
　　用料：无细刺鱼、盐、生抽、鱼露、料酒、糖、醋、香葱、新鲜橘子皮。
　　做法：取新鲜鱼肉切成小块，放入少量盐、生抽、料酒、鱼露、糖、醋、香葱、新鲜橘子皮泥，腌制1小时左右：将腌制好的鱼肉放入锅中加少量水煮熟；平底锅中放入少许橄榄油（玉米油或花生油也可），将煮好的鱼肉放入锅内翻炒，烘培至金黄色即可。
　　Tips：
　　1.选鱼的时候一定要选只有一根主刺的鱼，如鲷鱼、鲈鱼、鳕鱼等。
　　2.在炒制过程中，要勤翻动，才能避免焦糊。