【摘 要】
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本文旨在研究水产品中副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus,VP)能力验证样品的制备。通过前期摸索调查,了解水产品中的微生物检出率,选择检出率高的两种菌为拟态弧菌(Vibri
【机 构】
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广州市微生物研究所广州工业微生物检测中心,广州市疾病预防控制中心
【基金项目】
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广东省医学科研基金C2014004
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本文旨在研究水产品中副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus,VP)能力验证样品的制备。通过前期摸索调查,了解水产品中的微生物检出率,选择检出率高的两种菌为拟态弧菌(Vibrio minicus,VM)和荧光假单胞菌(Pseudomonas fluorescens,PF),它们既作为模拟水产品微环境的存在菌,也作为干扰菌来增加能力验证的难度。本文通过不同比例的VP、VM和PF经冻干后在选择性培养基上菌落生长的优势比,确定其混合比例;通过随机抽样和鉴定以评估样品的均一性,通过对样品保存9
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