河南:黄瓜走下坡 土豆来帮忙

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  市场基本概况
  本周(5.6-5.12)万邦市场蔬菜价格整体呈下降趋势。万邦市场监测的68个常见蔬菜品种中,价格上涨的有20个品种,价格下降的有34个品种,价格持平的有14个品种。蔬菜价格下降的原因:一是本周天气温度适中,适宜蔬菜的生长,所以本周上市的蔬菜大部分为露地蔬菜,种植成本相对降低,产地多为本地;二是蔬菜运输成本的降低,再加上部分蔬菜上市量大且集中,导致蔬菜销售的价格也相应走低。
  本周市场热点话题
  (一)黄瓜
  本周万邦市场黄瓜价格呈下降趋势,特别是遇见天气变冷或者是下雨天降幅最为明显。本周黄瓜均价为1.00元/公斤,上周均价为1.25元/公斤,上月均价为2.88元/公斤,去年同期均价为2.85元/公斤,周环比下降20.00%,月环比下降65.22%,同期比下降64.91%。市场上销售黄瓜的主要产地为山东、商丘和本地。
  本周黄瓜价格下降的主要原因分析:一是种植面积的增加;今年黄瓜的种植面积要比往年增加五分之一。二是今年黄瓜量大集中上市;据种植多年的农户介绍说因为今年天气的原因,黄瓜在前期易生病,产量小;按照常理来说价格应该略高一筹,可恰恰相反,以往的交替上市变成了集中上市,价格也随之下降,本地的黄瓜质量好价格便宜,外地的黄瓜也随之“受害”,不得不降价销售。
  (二)土豆
  本周土豆价格整体呈下降趋势。本周土豆均价为3.9元/公斤,上周均价为4.40元/公斤,上月均价为4.45/公斤,去年同期均价为2.25元/公斤,周环比下降11.36%,月环比下降12.36%,同期比上涨73.33%,产地为云南、山东和东北。
  本周土豆价格下降的主要原因分析:一是产地的转变;据销售土豆多年的商户介绍说往年的土豆以东北为主,今年由于天气的原因东北天气较冷导致前期幼苗冻死,从而造成了山东土豆主导市场的局面,而山东土豆的运输成本相对较低,价格也就有所下降。二是供应量较大,整体呈供过于求的状态。山东土豆大量集中上市,独占市场优势。土豆作为老少皆宜的普通菜供大家食用,形成了薄利多销的局面。
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