记者来到江西省会昌县珠兰示范学校的食堂，看到这里的学生正依次排队领餐。每个学生领到一份米饭，主菜有白菜、鸡蛋和辣椒炒肉。
　　珠兰示范学校是江西省第一所实行食堂统一供应营养午餐试点学校。校长温平生告诉记者：“像今天的午餐，我们有3种荤菜，基础餐我们提供了米饭和蔬菜，营养餐提供了肉类食品，荤素搭配结合起来，有利于增强学生的营养。”
　　记者了解到，这次国家营養午餐为每名学生补贴3元钱，食堂可以给每名学生免费提供一份米饭、一份蔬菜和一份荤菜，条件好点的学生，还可以花钱再加菜，这样就可以基本保证每名学生都能吃饱饭。而在以前，一些家庭贫困的学生只能吃些简单的饭菜，有的甚至中午不吃饭，饿着肚子上学。
　　根据江西省教育厅发布的学生营养改善计划，乐安、井冈山、兴国、瑞金等17个试点县的97万名农村义务教育学生已全部吃上了营养餐。
　　江西省教育厅副厅长宋雷鸣表示，江西省在政府层面建立起省、市、县三级责任体系，在学校层面把责任体系建到学校，实行校长负责制，并杜绝挪用挤占。“今年初，国家新增安排江西省农村义务教育薄弱学校改造计划的学生食堂建设资金4.5亿元，适当兼顾享受西部政策的25个县的学生食堂建设，规划在今年内新建和改造学生食堂50多万平方米。”
　　江西省安排下达营养计划首批专项资金1.6亿元。目前，江西省17个试点县（市）的3 700多所农村义务教育学校已全面开餐，其中食堂供餐67所，企业供餐3 721所，受益学生近97万人，全省开餐学校数和学生数均达到100%。
　　（来源：中国教育报）