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鸡黄曲霉毒素中毒是由于食入污染黄曲霉毒素的饲料或者其他食物而发生的一种慢性或者急性中毒性疾病。黄曲霉毒素主要是对肝脏造成损害,还可损伤胆囊、免疫系统、造血器官等,导致机体出现贫血、黄疸,肝脏发生肿大,出现免疫抑制,影响消化功能等。该病通常是雏鸡多发,特别是在梅雨季节更易发生,有时会呈现急性群发性暴发,具有较高的发病率和病死率。如果发病后没有及时进行治疗,会严重损害养殖户的经济效益,应加以重视。