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目的调查大学生食用街头食品的情况及原因,为健康教育提供依据。方法自行设计无记名调查问卷,内容包括基本资料、食用街头食品的情况和对街头食品卫生的认知等3个方面。选择兰州市某高校医科、文科、理科三年级大学生共2000人,在教室集中向学生发放问卷,填写完毕后当场收回,收回有效问卷1874份,其中男学生1095人,女学生779人。结果94.39%的学生每周至少食用1次街头食品,男女学生中分别有38.26%和43.90%的人每周食用3次以上,女学生多于男学生（P〈0.05）。食用街头食品的原因是用餐方便、价格便宜和