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饮茶宜与忌
饮茶宜与忌
来源 :医药与保健 | 被引量 : 0次 | 上传用户:Truth_Tiger
【摘 要】
:
1 宜现泡现饮 饮茶以新鲜为优,以现泡现饮为佳。这样茶色香味形俱佳。隔夜茶水因搁置时间过长,茶味变异色质晦暗,茶质中所含的维生素等成分分解破坏,蛋白质、糖分受细菌霉菌等的
【作 者】
:
江振坤
【出 处】
:
医药与保健
【发表日期】
:
1998年4期
【关键词】
:
饮茶
隔夜茶
细菌
维生素
饮用
霉菌
茶水
新鲜
香味
成分
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1 宜现泡现饮 饮茶以新鲜为优,以现泡现饮为佳。这样茶色香味形俱佳。隔夜茶水因搁置时间过长,茶味变异色质晦暗,茶质中所含的维生素等成分分解破坏,蛋白质、糖分受细菌霉菌等的侵蚀,故不宜饮用。
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