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酶工程的研究已经发展到分子水平,通过基因操作,已实现了许多酶的克隆和表达.定点突变成为研究酶结构与功能的常规手段,并被广泛用于改善酶的性能.体外分子进化方法则大幅提高了酶分子的进化效率,并有可能发展新功能酶.融合蛋白技术的发展使构建新型多功能融合酶成为可能.这里对分子酶工程学的研究与发展情况进行了综述.