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食用菌原生质体分离培养,依材料的不同,有各自的最佳分离和再生条件.食用菌原生质体融合技术的研究也已很深入.选择单核体、同核体为基本的遗传材料,应用融合技术,可改良食用菌品种.将食用菌原生质体融合技术和分子生物学技术结合,目前已开展了外源基因的导入、DNA的分离和纯化、RFLP和PCR的应用、基因文库的构建等研究.