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1981—1982年利用刺槐(Robinia Pseudoacacia L.)鲜花试制槐花茶。成茶香气清雅。尚鲜灵、纯正,滋味鲜醇,花香茶味和谐,具有花茶品质特征。刺槐适应性强,分布广泛、资源丰富,鲜花成本低,潜在经济效益较高。根据实验结果提出槐花茶窨制试行工艺。
花茶新花源及其窨制工艺研究Ⅱ.槐花茶试制初报
【摘 要】
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1981—1982年利用刺槐(Robinia Pseudoacacia L.)鲜花试制槐花茶。成茶香气清雅。尚鲜灵、纯正,滋味鲜醇,花香茶味和谐,具有花茶品质特征。刺槐适应性强,分布广泛、资源丰富,
【机 构】
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浙江农业大学茶叶系;
【出 处】
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浙江农业大学学报
【发表日期】
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2004年期
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