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天然甲壳素的制取与开发技术
天然甲壳素的制取与开发技术
来源 :山西科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jack88698
【摘 要】
:
文章详细介绍了甲壳素的制备方法,主要性质及应用开发技术。
【作 者】
:
李瑶
【机 构】
:
太化集团有限公司生产部
【出 处】
:
山西科技
【发表日期】
:
2001年6期
【关键词】
:
甲壳素
壳质
壳聚糖
制取
开发
虾壳
蟹壳
crustecdysonechitinchitinase
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文章详细介绍了甲壳素的制备方法,主要性质及应用开发技术。
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