【摘 要】
：
<正>青花菜营养丰富,风味佳,据测定,每100克可食部分水分含量约89克,蛋白质含量约3.6克,碳水化合物含量约5.9克,维生素含量约113毫克;普通花椰菜相应的含量约为92克,2.4克,3.
论文部分内容阅读
<正>青花菜营养丰富,风味佳,据测定,每100克可食部分水分含量约89克,蛋白质含量约3.6克,碳水化合物含量约5.9克,维生素含量约113毫克;普通花椰菜相应的含量约为92克,2.4克,3.0克,88毫克。可见青花菜的营养成分远远高于花椰菜。青花菜还是一种保健型食品,其产品含有大量的二硫氩酮化合物。据国外研究,该化合物对各种癌症都有较好的预防和治疗作用,因此青花菜是一种非常有发展前途的营养型蔬菜。乌鲁木齐周围目前已有小规模的种植面积,本市一些大餐馆饭店的餐桌上也常能见到这种高档蔬菜。更多还原
其他文献
弥漫大B细胞淋巴瘤（DLBCL）是非霍奇金淋巴瘤（NHL）中最常见的类型,典型的DLBCL表现为淋巴结和结外快速生长的肿块,常伴发热、疲乏和盗汗。40%的DLBCL原发于结外,最常见部位是胃肠
对《石仓契约》(第四辑)中几个方俗字词进行了考校,指出“山岗■”之“■”同“劈”,而“劈”为“山坡”的方俗说法;“批■”“被■”并当为“披厦”,其中“■”“■”同“厦
杏是新疆的特产果树,品种多,风味好,既可鲜食,又可加工成各种杏制食品.成熟的杏含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类,是营养价值较高的水果.……
信号转导与转录激活因子3（STAT3）在多数肿瘤中处于过表达状态,其与肿瘤增殖、分化及凋亡密切相关,该信号通路激活能促进肿瘤的生长及侵袭。新近研究发现STAT3异常活化可降低肿
高迁移率族蛋白A（ HMGA）家族包含4种蛋白，HMGA2是其中的一员。 HMGA2可以促进上皮间质转化，可以维持干细胞的分化潜能及自我更新能力，并能以多种机制参与多个生物事件的调节过程。
明初洪武至永乐年间，应制文学在统治者的直接影响下发生鲜明的变化，朱元璋持有高度实用主义的文学观，朱棣则借助文学宣扬自身皇位的合法继承权。宋濂及其门人郑棠分别体现了这两
目的研究RIPK4（Receptor-interacting protein kinase 4）基因在骨肉瘤组织及骨肉瘤细胞中的表达情况并探讨其表达的临床意义。方法采用免疫组化染色法检测30例骨肉瘤及10例骨软
和静县地处天山南麓中段,自然资源丰富,天然草场面积大,水土光热条件优越。但由于人才、技术、资金缺乏,种植业生产水平较低、畜牧业生产基本处于靠天养畜,商品意识淡薄,致使
吉木萨尔县1991年承担了昌吉州8.4万亩粮食中高产综合技术开发项目,经自治区有关专家测产验收,实际完成8.62万亩,单产达到413.2公斤。其中小麦2.9万亩,单产307.6公斤,比1990
疏勒县光热资源丰富,气候干燥,昼夜温差大,种植西甜瓜有着优越的自然条件.应把发展高效优质甜西瓜种植,作为增加农民收入的突破口.……