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周宗锡主编应邀给西安交通大学管理学院博士生作学术报告
【出 处】
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机械科学与技术
【发表日期】
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2001年5期
其他文献
摘 要：以区试对照品种‘津原45’和优质食味米品种‘津川1号’为参照，对‘津育粳18’的外观和食味特性值进行了分析，并通过食味品尝试验对其食味进行综合评价。结果表明，‘津育粳18’稻米的外观、蛋白质含量、脂肪酸含量、淀粉糊化特性以及食味评分与‘津原45’均无显著差异，直链淀粉含量显著高于‘津原45’；与‘津川1号’相比，‘津育粳18’的整精米粒率较低，蛋白质和直链淀粉含量较高，糊化特性较差；从食味
在AC-20沥青混合料中,以不同掺量、不同粒径的生活垃圾焚烧炉渣集料替代天然集料,用马歇尔设计方法进行配合比设计,并进行路用性能检验及浸出特性研究,分析炉渣集料的粒径、
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥
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摘 要：研究了烤烟新品系YY-08不同部位成熟烟叶在烘烤过程中水分及叶绿素的变化。结果表明，烘烤72 h时，YY-08的下部叶、中部叶和上部叶的叶绿素降解速率和降解量分别为1.30%·h-1，93.49%；1.30%·h-1，93.7%；1.31%·h-1，94.13%，变黄特性好，易烤性好；YY-08失水速率和失水量的变化规律与K326基本一致；叶肉干燥和主脉全干时间则慢于云烟87，早于K326
摘 要：关于不同部位烟叶烘烤的关键温度点稳温时间对僵硬光滑烟的影响，人们缺乏深入的认识。试验在烘烤过程中分别于38，42，48 ℃稳温不同时间，开展对比试验。结果发现，42 ℃温度点是淀粉和总细胞壁物质降解很关键的温度点；稳温时间为14 h，有利于烟叶中的淀粉降解转化，而总细胞壁物质在42 ℃时减少量占整个烘烤过程的50%；试验处理光滑煙比例最低为0.6%。 关键词：烟叶烘烤；关键温度；僵硬光滑
为了促进我国英文学术期刊的发展 ,国家科技部委托中国科技信息研究所于 5月 9日至 12日在北京召开了我国英文版科技期刊编辑研讨会 ,来自全国各地的 6 0多位代表参加了本次
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