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利用不同品质类型舂小麦品种野猫、东农7742和新克旱9号，在施肥和播期试验基础上，通过建立灌浆期籽粒降落值变化的曲线拟合方程，定量揭示其动态规律以及氮磷肥与气象条件的影响效应。结果表明，灌浆期籽粒降落值随时间变化符合一元三次多项式凸性曲线，即呈自开花始先增后降的单峰曲线变化。曲线方程各特征量具有相应的生物学意义；基因型与环境要素的影响可由方程系数和特征量体现。在富钾情况下，氮用量增加，高蛋白强筋品种降落值增加，动态曲线最高值上升且出现时间推迟，而高蛋白中筋和低蛋白弱筋品种降落值降低，最高值下降且出现时间提